煎牛排好吃有诀窍 牛排怎么煎好吃又简单
【煎牛排】食材:牛排,洋葱,盐,黑胡椒,【具体制造步骤】:第一:首先我们将牛排从冰箱里面取出来,自然解冻,然后将牛排清洗清洁,放入盆中备用第二:将清洗好的牛排腌制一下,撒上适量的盐,将洋葱切成末撒入牛排中,再撒一些黑胡椒,挤几点柠檬汁,用手抓拌一下,腌制半小时左右,腌制好之后将上面的调料清算清洁,再
【煎牛排】
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食材:牛排,洋葱,盐,黑胡椒,
【具体制造步骤】:
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第一:首先我们将牛排从冰箱里面取出来,资源网自然解冻,然后将牛排清洗清洁,放入盆中备用
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第二:将清洗好的牛排腌制一下,撒上适量的盐,资源网将洋葱切成末撒入牛排中,再撒一些黑胡椒,挤几点柠檬汁,用手抓拌一下,腌制半小时左右,腌制好之后将上面的调料清算清洁,再用厨房纸吸干水分
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第三:平底锅中倒入适量的油,油热之后转小火,放入腌制好的牛排,煎2-3分钟,然后翻一下面,将另外一面也煎2-3分钟,这样将两面煎至微微发黄,
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出锅之后抹上酱汁即可,还可以用花菜或者是西红柿搭配一下,这样做出来的好看又好吃 。而且比西餐厅的廉价很多 。
【煎牛排之烹饪小技能】:1)冰冻的牛排建议应用自然解冻的方法,如果时光来不及的话也可以将带着包装的牛排放在冷水中浸泡解冻,不能应用热水解冻,这样会影响牛排的口感 。
2)将牛排用盐,黑胡椒,洋葱末腌资源网制一下,这样做出来的牛排更加的入味又好吃,参加几滴柠檬汁这样可以有效去腥,吃起来也没有腥味
3)煎的时候用厨房纸吸干表面的水分,这样煎的时候不溅油,
4)煎牛排的时光要依照牛排的厚度和自己喜好的生熟度肯定煎的时光长短
【煎牛排好吃有诀窍 牛排怎么煎好吃又简单】
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