虾仁的8种鲜美吃法虾仁怎么做好吃 _小知识

虾仁比起带壳的大虾来说，更合适小孩子食用，清淡爽口，易于消化，不用费力去剥掉硬壳。虾肉鲜嫩弹压，满嘴醇香，而且烹饪起来更简略，和很多蔬菜都可以搭配食用。推举虾仁的8种鲜美做法，男女老少皆宜食用。1、酸甜虾仁炒蛋食材：虾仁、鸡蛋、番茄酱、白糖做法：1.鸡蛋磕入碗中搅匀，虾仁洗净切成小丁2.将蛋和虾仁混
虾仁比起带壳的大虾来说，更合适小孩子食用，清淡爽口，易于消化，不用费力去剥掉硬壳。虾肉鲜嫩弹压，满嘴醇香，而且烹饪起来更简略，和很多蔬菜都可以搭配食用。推举虾仁的8种鲜美做法，男女老少皆宜食用。
1、酸甜虾仁炒蛋

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食材：虾仁、鸡蛋、番茄酱、白糖
做法：
1.鸡蛋磕入碗中搅匀，虾仁洗净切成小丁
2.将蛋和虾仁混杂在一起
3.锅中放油烧热，倒入虾仁蛋液炒熟后装盘
4.锅中放入开水，参加番茄酱、白糖搅拌均匀
5.再生粉水勾茨，将调汁淋入已炒好的虾仁蛋中即可
2、青椒虾仁炒蛋

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食材：鸡蛋、冰冻虾仁、青椒、蒜、葱、盐、白胡椒粉
做法：
1.将冰冻的虾仁放在温水中解冻后洗净
2.在鸡蛋中加少许盐打散，青椒、葱、蒜都资源网切丁备用
3.热锅热油，鸡蛋液下锅摊成蛋饼后，用锅铲铲成块盛起
4.锅内再倒少许油，葱蒜和青椒下锅爆香
5.放入虾仁，加盐翻炒到虾仁变色
6.将炒好的鸡蛋倒入锅中，撒些白胡椒粉即可出锅
3、豌豆炒虾仁
【虾仁的8种鲜美吃法虾仁怎么做好吃】

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食材：豌豆、新颖虾仁、盐、料酒、鸡精、水淀粉、橄榄油
做法：
1.豌豆放入开水锅中汆烫至熟，捞出沥干水分
2.虾去头剥壳，开背去肠泥，用少量盐和料酒拌匀腌制
3.炒锅中放适量橄榄油，把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色
4.参加焯烫好的豌豆一起翻炒片刻
5.再加适量盐和鸡精调好味
6.倒入一点点水淀粉勾薄芡即可出锅
4、西兰花炒虾仁

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食材：西兰花半颗、虾仁20个、蒜头、生粉、白酒、盐
做法；
1.将大蒜切末，西兰花改刀成小颗，洗净备用
2.虾仁洗净参加白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟
3.将西兰花和虾仁一起放入锅中焯水，捞出沥干
4.锅中油烧到七成热，下入蒜末爆香，参加西兰花和虾仁翻炒一会
5.调入适量的盐，用少许水淀粉勾薄芡即可出锅
5、虾仁炒蛋

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食材：虾仁200g、鸡蛋5颗、蒜末5g、青葱20g、盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、米酒1/2大匙、胡椒粉少许
做法：
1.将新颖虾仁洗净，大蒜切末，青葱也切末
2.鸡蛋打散搅匀备用
3.热锅放入2大匙油，倒入蛋液煎至8分熟后盛起
4.锅内参加1大匙油，再放入葱末、蒜末爆香
5.放入鲜虾仁快炒约2分钟至熟
6.再放入其他的调味料和炒好的鸡蛋一起炒匀即可
6、虾仁炒韭菜

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食材：韭菜250克、干虾仁30克、鸡蛋75克、盐2克、酱资源网油2克、植物油15克、豌豆淀粉5克、香油1克
做法：
1.将干虾仁洗净后用水发涨，约20分钟即可捞出沥干水待用
2.韭菜择洗清洁，切成约3厘米长段待用
3.鸡蛋打破，盛于小碗内，搅匀后参加淀粉和香油调成蛋糊
4.把沥干的虾仁倒入蛋糊中和拌匀
5.炒锅烧热，倒入油，待油冒烟时倒入虾仁翻炒，糊凝后放入韭菜同炒
6.待韭菜熟时放入盐，淋入酱油，起锅装盘即成
7、虾仁炒黄瓜