清蒸桂鱼的做法最正宗的做法 桂鱼怎么做好吃( 二 )
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材质：桂鱼(鳜鱼、桂花鱼)1条，约600克，生姜4片资源网，大葱2根，香菜(芫荽)1棵，胡椒粉少许，花生油1汤匙 。
蒸鱼酱油材质：酱油1汤匙，鱼露1汤匙，糖1匙半 。
做法
1.大葱切去老叶，洗净，取一根切成两段，另一根切丝，备用 。香叶洗净沥干 。
2.桂鱼剖净，放浅盘上 。鱼身下垫生姜2—3片和长葱段，另将生姜两片放在鱼面上 。
3.将蒸鱼酱油等材质混和，加清水两汤匙，煮沸备用 。
4.取蒸锅或中式锅，注入清水煮沸后，以旺火蒸鱼约7分钟 。鱼蒸熟后取出，倒去蒸鱼汁，丢掉姜葱，浇上蒸鱼酱油 。
5.鱼身上放大葱丝和香菜，撒上胡椒粉 。
6.油一汤匙下锅，烧沸后浇在鱼上，即可进食 。
结语：以上就是为大家介绍清蒸桂鱼的做法全体内容，信任大家在看完整文之后已经懂得了怎么制造出美味的清蒸桂鱼了吧，小编介绍的是几款简略的做法，大家如果爱好的话就赶紧动手试试吧 。
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