蜂蜜咋鉴别真假,蜂蜜怎么能辨别出真假我想问一下-
我是养蜂人阿诚,家里养蜂有40年了,要说能不能辨别蜂蜜真假呢?还真辨别不了,因为现在造假技术太高明了 。如果说都是真蜂蜜(我说的真蜂蜜指的是蜂农直接酿造的),辨别一下好坏还是没问题的 。
1、蜂蜜真假:网上流传的方法,用矿泉水瓶加水摇晃、看拉丝、滴在卫生纸上等,这些方法都只能作为参考,排除一些造假非常明显的蜂蜜,但是现在,造假非常明显的蜂蜜几乎没了,大家都有一定的常识了 。所以,建议大家买自己熟知蜂农的蜂蜜,一般都不会假,没人愿意砸了自己招牌 。再多了解一些关于蜂蜜的特性,辅助一些鉴别方法,能提高买到真蜜的概率 。
2、蜂蜜的好坏:如果都是真蜂蜜,那么针对同一种蜂蜜,浓度越高,证明蜂蜜品质越高,但也有特殊情况,例如蜂蜜结晶了,也判断不出来浓度高低 。这个时候就要通过色泽、口感、气味,来判断蜂蜜的好坏了,一般口感纯真,略微辣喉,闻起来香味比较浓的就稍微好点 。
上面是阿诚个人看法,有这方面问题要咨询的,可以关注阿诚,私信阿诚 。
【蜂蜜咋鉴别真假,蜂蜜怎么能辨别出真假我想问一下-】
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简单的方法放冰箱里速冻会结冰的就是假,不结冰的就是真的 。真蜂蜜放冰箱里速冻多久都不会结冰只会结晶
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