番茄酱能够做的美食非常的多 , 有说可以做蔬菜卷饼 , 也可以用番茄酱来蘸薯条吃 , 味道也非常的不错 , 当然也可以做很多菜肴 , 比如说可以用番茄酱来做锅包肉 , 做里脊肉 , 或者是炒大虾等等 , 都是比较好的家常的做法 。平时适当的吃一些番茄酱 , 对身体也是有好处的 , 有促进食欲 , 促进消化作用 。
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【番茄酱可以做什么美食】蔬菜卷饼
主料:春饼4张、生叶8片、鸡蛋2个辅料:番茄酱适量
蔬菜卷饼的做法步骤1将春饼蒸热待用 , 生菜片洗净沥干水分2鸡蛋加少许盐打散 , 用平底锅煎成蛋饼 , 2个鸡蛋大约可煎4张蛋饼 , 大小与春饼差不多3将番茄酱均匀地涂在春饼上4将一面蛋饼放在上面 , 再涂一些番茄酱5放2片生菜叶 , 再将饼整个卷起来即可
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番茄酱炒鸡蛋 。
这种方法炒的鸡蛋 , 不仅颜色黄中透红 , 而且略带酸甜的口感 , 味道十分的鲜美 , 样子也十分的好看 。做法很简单 , 那就是首先要嫩炒鸡蛋 , 不要发糊或变硬 , 在鸡蛋出锅前放上3-4条羹番茄酱 , 翻两下后马上出锅 。
面条中加番茄酱 。
喜欢吃面的人多喜欢在面中加点醋 。其实 , 如果你加2-3条羹番茄酱 , 面条的味道会更好 , 取决于你加的量的多少 , 你会觉得有点中式意大利面的味道 , 加番茄酱的面的颜色比加酱油要好看 。
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主要功效番茄的番茄红素有抑制细菌生长的功效 , 是一种优良的抗氧化剂 , 能清除人体内的自由基 , 抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍;医学研究发现 , 番茄红素对于一些类型的癌有预防效果 , 对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用 , 亦可对抗肺癌和结肠癌;番茄酱味道酸甜可口 , 可增进食欲 , 番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收;尤其适合动脉硬化、高血压、冠心病、肾炎患者食用 , 体质寒凉、血压低 , 冬季手脚易冰冷者 , 食用番茄酱胜过新鲜番茄 。
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