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酒酿南瓜豆沙圆

南瓜酒酿健康知识豆沙


酒酿南瓜豆沙圆

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原料：南瓜100克、白糖2大勺、糯米粉100克、豆沙100克、酒酿1碗、枸杞适量
做法：
1、南瓜洗净 ， 切成块 ， 然后上锅蒸熟 ， 稍微凉后 ， 加入一大勺白糖 ， 用勺子碾碎 ， 和糯米粉按1:1的比例糅合成粉团 ， 枸杞用水浸泡
【酒酿南瓜豆沙圆】2、南瓜糯米团分成20克一个的团状 ， 豆沙分成10克一个的团状 ， 取一个糯米团按扁 ， 然后包入豆沙 ， 封口后团成圆子状
3、锅中烧热水 ， 水开后将酒酿放入继续煮开 ， 然后将做好的豆沙南瓜圆子放入煮
4、将泡水的枸杞也放入锅中 ， 等到所有圆子浮在水面上 ， 即可关火 ， 最后加入一大勺糖拌匀即可
酒酿南瓜豆沙圆

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小贴士：
1、南瓜蒸熟加入糖 ， 碾碎后加入糯米粉 ， 碾压得越细腻 ， 做出的圆子口感越好
2、圆子个头大小尽量搓得差不多 ， 这样吃起来口感好 ， 也更美观
3、可以随个人口味和喜好 ， 炖煮的时候加入枸杞和红枣之类的 ， 最后吃的时候淋蜂蜜和糖桂花都可
4、此方子不但可以补气活血 ， 吃了后让你脸色红润 ， 也很适合产后妇女 ， 你懂的


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