一提起糖尿病 ， 人们心中最担心的就是在饮食的方面必须得特别特别的注意 ， 还有就是注射胰岛素所带来的高费用让人们承担不起 。其实 ， 有一些食疗方法不仅仅便宜而且效果也不错 ， 一起看糖尿病食疗法有哪些吧 。
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糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征 ， 临床上以高血糖为主要特点 ， 典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现 ， 即“三多一少”症状 ， 糖尿病一旦控制不好会引发并发症 ， 导致肾、眼、足等部位的衰竭病变 ， 且无法治愈 。
雪菜豆腐【食疗配方】：豆腐100g ， 雪菜20g ， 烹调油5g ， 食盐、味精适量 ， 葱、姜末少许 。【功效】：雪菜具有利尿止泻 ， 祛风散血 ， 消肿止痛的作用 ， 豆腐能够生津润燥、清热解毒 。【制法】：1、将豆腐切成2cm见方的块 ， 用开水烫3分钟 ， 捞出备用 。2、将雪菜切成碎丁 。3、锅放油加热 ， 放葱、姜炝锅 ， 放入雪菜 ， 煸炒;再放豆腐、盐、少量清汤 ， 旺火收汁 ， 放味精 ， 出锅即可 。
生菜包松仁鱼米【食疗配方】：生菜150g ， 玉米25g ， 松子仁10g ， 色拉油5g ， 青鱼150g ， 豆瓣酱5g ， 盐等调味品适量 。【功效】：生菜富含维生素 ， 松仁含不饱和脂肪酸及维生素E ， 鱼米含优质蛋白 。【制法】：1、青鱼改刀成粒状 ， 上浆 。起油锅 ， 煸炒松仁、玉米 ， 加入鱼粒 ， 翻炒 ， 加盐和味精后起锅 。2、生菜洗净 ， 吃时用整个生菜叶包炒熟的松仁鱼米及豆瓣酱即可 。
生山药知母汁【食疗配方】：生山药粉30g ， 花粉15g ， 知母15g ， 生鸡内金粉10g ， 五味子10g ， 葛粉10g 。【功效】：用于尿频、下肢浮肿、清热降火等 。【制法】：将知母、五味子加水500ml ， 煎汁300ml ， 去渣 ， 再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊 ， 趁药液沸滚时倒入搅拌为羹 。
口蘑冬瓜【食疗配方】：冬瓜100g ， 口蘑20g ， 葱、姜末、食盐、味精适量 ， 烹调油5g 。【功效】：冬瓜是天然利尿消肿剂 ， 对糖尿病人有良好的消肿作用 。【制法】：1、将冬瓜去皮 ， 切成3cm见方的片 ， 口蘑以顶刀切片 。2、锅内放油加热 ， 放葱、姜炝锅 ， 放少许清汤、食盐烧开 ， 放入冬瓜、口蘑旺火炒熟 ， 放味精 ， 出锅即可 。
【糖尿病食疗法 专属于糖尿病患者的饮食】这些方法是偏方 ， 所以还是有些偏的 ， 最重要的是想治疗糖尿病 ， 最好的方法还是要相信科学 ， 相信医院 ， 到正规专业的医院去治疗 ， 然后在平时的生活中多多注意饮食 ， 这两者相结合 ， 治疗糖尿病是很容易的事情 。
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