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8款点心在家做 点心制做( 二 )


3.同样保持小火来回翻炒，将棉花糖炒至融化 。如果你喜欢味道比较硬的东西，可以煎久一点 。然后关火或者小火保温，往锅里加入奶粉，搅拌均匀 。
4.加入蔓越莓干，在锅里混合坚果和饼干，并与融化的棉花糖一起搅拌 。翻炒至棉花糖能把混合好的饼干、坚果等食材一起蘸上 。然后拿到盘子里整形 。定型后，余温筛一层奶粉，两面筛 。
5.放凉，用锯齿刀切成片，就可以装盘享用了 。也可以用糖纸包起来，这样更好看，也容易保存 。这么家常的版本:雪花蛋糕做好了 。


动词 （verb的缩写）[糖粑粑]
材料:糯米粉70克，温水55克，红糖20克，开水45克左右 。
1.将糯米粉加入碗中，将温水加入糯米粉中，将面粉揉成球状 。
2.将揉好的糯米粉分成5份，压成饼状 。(做多少可以根据家里的伙食情况来定) 。烧热锅，热锅放凉油，放入糯米糕中炸 。
3.提前将红糖放入碗中用开水融化，将汤圆煎至两面金黄，倒入红糖水中大火煮 。煮到汁液浓稠，糯米团子吸收红糖的味道 。
4.放入锅中，将红糖水倒在锅底，再撒上黑芝麻，即可食用 。这是一个家常版本:红糖巴赞准备好了 。


不及物动词【红薯和紫薯】
材料:芋头150克，紫薯一个，糯米粉50克，炼乳10克，酸奶50克，糖30克，油少许，白芝麻适量 。
1.芋头和紫薯去皮，滚刀块洗净备用 。把芋头和紫薯块放在盘子里，用高压锅蒸 。煮透，取出，趁热用叉子压成泥 。
2.压成泥后，加入10g炼乳 。加入适量的白砂糖，不喜欢太甜的可以少放白砂糖 。加入适量糯米粉，搅拌均匀，揉成团备用 。
3.将揉好的面团分成合适的大小，揉成圆形，然后用手压成蛋糕包 。把压好的紫薯土豆泥饼在白芝麻里滚一圈，让饼的两面都沾满白芝麻 。
4.电饼铛加热，均匀刷一点右，然后在锅里煎饼 。(如果不喜欢芝麻，也可以直接在锅里炒) 。煎至两面金黄 。这种自制的地瓜紫薯早餐饼就做好了 。


七 。[芋头蛋糕]
材料:中筋面粉200克，温水120克左右，油20克，芋泥适量 。
1.往盆里加点面粉和一点油，让面皮更香 。多次加入温水，用筷子将面粉搅拌成棉絮状 。
2.然后把面粉揉成光滑的面团 。盖上揉好的面团，静置30分钟，醒发 。
3.芋头是提前准备好的 。分成8等份待用 。将醒发好的面团分成8等份，揉成圆形备用 。
4.用擀面杖把面团擀成四边薄中间厚的面皮，把芋头糊放在面皮中间，包好，擀平成面饼的形状 。依次制作其他面饼，备用 。烤盘预热，刷油，将蛋糕放入烤盘 。
5.合上锅盖，将饼煎至两面金黄熟透 。把准备好的芋头饼从锅里拿出来，放在盘子里 。趁热吃味道更好 。


八 。[糯米芋头芝士蛋糕]
材料:糯米粉180克，糖15克，油12克，热水信息资源网120克，奶油芋泥适量，芝士适量 。
1.将糯米粉放入碗中，加入少许白糖 。加一点植物油(这样炸出来的皮更软更糯) 。
2.然后加入适量的热水 。在这里，我们分批加入热水，用筷子搅拌 。搅拌成棉絮状，然后用手揉成光滑的面团 。
3.将面团分成6等份(如果面团大，可以多分一些，糯米粉的量根据自己的需要调整) 。拿一个面团，把它弄圆，压成蛋糕形状 。放上芋泥和芝士馅，包好压平 。
4.锅刷上油，将准备好的饼放入锅中，小火煎，煎至两面金黄熟透 。这里用电饼铛的，也可以用电饼铛煎 。将炒好的糯米芋头芝士蛋糕出锅，放在盘子里 。
莉莉，关于食物的八卦:
以上八种好吃的零食，不用烤箱也能做出来 。口感和味道都很棒，做起来也没有什么限制 。大部分家庭都能轻松搞定 。如果你在家没什么事做，试试它们 。八种零食总有一种适合你的口味 。


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