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现在进入夏季炎热阶段 , 女生们都在抓紧时间减肥 , 毕竟夏季单薄的衣物难以遮盖住小肚腩和大象腿 。 减肥除了要通过运动消耗体内多余的热量之外 , 还需要调整饮食结构 , 减少高热量食物摄入量 。
蔬菜是每天都要吃的食物 , 营养师一直建议每天要进食不少于500克的蔬菜 , 蔬菜热量低、含水量高 , 纤维素含量高 , 对减肥是有明显帮助的 。
比如冬瓜 , 每100克冬瓜提供的热量只有12大卡 , 几乎不含有任何脂肪和蛋白质 。 可以说吃一碗冬瓜 , 跟喝一碗水的效果差不多 , 减肥期间自然可以放心多吃 。
绿叶菜大部分热量也都比较低 , 比如每百克菠菜热量只有22大卡、茼蒿的热量只有24大卡 。 同时这些绿叶菜里还含有丰富的叶酸、维生素和矿物质 , 可以加快人体新陈代谢 , 提高免疫力 。
但是吃所有的蔬菜 , 都可以帮助减肥吗?答案当然没有这么简单 , 有几种食物虽然也被归为蔬菜 , 但热量真的不比大米饭少 。
比如土豆 , 每100克土豆可以提供17.8克的碳水化合物 , 在西餐中蒸土豆其实就是被当做主食来吃的 。 每100克土豆含有81大卡热量 , 经过油炒之后的一盘土豆丝热量增加到115大卡 , 跟一碗米饭的热量差不多 。
【护肤品|减肥期间光吃蔬菜行吗?这几种蔬菜,热量比米饭还高,劝你少吃点】如果再用土豆丝拌米饭吃 , 等于一顿饭吃了两碗米饭 , 加倍热量显然不利于减肥 。
再有像西红柿炒鸡蛋 , 这种大家都爱吃的菜肴 , 西红柿本身热量极低只有15大卡 , 比冬瓜还要低 。 但西红柿炒鸡蛋时 , 大家通常先放油炒鸡蛋 , 之后倒出鸡蛋 , 再放油炒西红柿 , 最后再放入炒好的鸡蛋炒匀 。
这样等于放了两次食用油 , 热量会接近100大卡左右 , 让原本低热量的健康食物变成高热量高油脂 。
?所以在减肥期间选择蔬菜 , 一方面要看蔬菜本身的热量 , 有些蔬菜碳水化合物和蛋白质含量高 , 像土豆、番薯、芋头这些 , 并不适合减肥期间吃 。
再有要看食物的烹饪手段 , 清蒸和水煮这种不需要油的做法比较完美 , 而烧烤、煎炸、爆炒的做法 , 都会增加食物的热量 。
各位朋友 , 你在减肥期间喜欢吃哪些食物呢?不妨在下方评论区留言 , 分享你的减肥食谱 。
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