安化黑茶可以煮，冲泡容易把茶叶冲散，品饮时容易喝到茶叶 。最好用紫砂壶煮，紫砂壶可以吸收黑茶的陈旧气味 。将水煮沸，把黑茶放进壶中，煮1分钟即可，出汤把滤网放在公道杯口，以免茶叶掉进杯中，影响口感 。
【安化黑茶是煮还是泡？】
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安化黑茶可以煮安化黑茶可以煮，安化黑茶制作过程中茶叶比较碎，冲泡容易把茶叶冲散，品饮时容易喝到茶叶，影响口感 。用煮茶的方法可以将它的茶汤过滤，就不用担心茶叶问题了 。
煮茶时最好用紫砂壶，紫砂壶可以吸收黑茶的陈旧气味 。喝茶时口感气味更好 。安化黑茶需要洗两遍茶，因为压制过程中，以及晾晒中可能存在很多灰尘，洗两遍更干净 。
煮茶时将水煮沸，把洗茶后的黑茶放进壶中，煮1分钟即可出汤，出汤要把滤网放在公道杯口，以免茶叶掉进杯中，影响口感 。安化黑茶可以多次焖煮，直到茶叶没有味道 。
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