秋天种什么菜比较适合?

秋天可以种白菜、胡萝卜、菠菜、生菜、大蒜、四季豆、香菜、春菊、西兰花、土豆 。它们都具有丰富的营养价值,而且耐寒,适应秋季气候温度,生长旺盛 。

秋天种什么菜比较适合?

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1、白菜
白菜是一种半耐寒蔬菜,对环境要求昼夜温差合适,气候凉爽湿润,而秋季高空气爽,昼夜温差良好,非常有利于白菜生长,能使白菜充分积累营养成分,旺盛生长 。
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2、胡萝卜
说到秋天适合做什么菜,胡萝卜也是其中之一 。胡萝卜有丰富的营养价值,也被称为“小人参” 。如果选择在秋天播种,正好满足其生长条件,在冬天之前可以吃到好吃的胡萝卜 。
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3、菠菜
常说“送秋波”,秋天选择菠菜播种也不错 。一般秋天把菠菜种子撒在土里,大约两个月就成熟了,可以品尝到美味的菠菜 。
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4、生菜
生菜也适合秋天播种,作为生吃熟了再吃的蔬菜,受到很多人的喜爱 。生菜含有大量的维生素、膳食纤维和微量元素 。多吃生菜,人体会补充大量营养,健康 。
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5、大蒜
大蒜是最容易种植的蔬菜 。把秋天从超市买来的大蒜和家里剩下的大蒜打碎,分别插在准备好的花盆里,记住浇水和补光,就可以马上培育和收获蒜苗了 。
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6、四季豆
四季豆经不起高温,且秋霜冰冻不构成威胁,盛夏高温后宜进行四季豆栽培,一般两个月后四季豆开花结果 。
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7、香菜
香菜的味道很独特,不少人喜欢将其作为配料食用 。当然,也有人受不了香味 。栽培香菜的最佳时期也是秋天,把种子撒在土里的话,50天左右就能收获成熟的香菜 。
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8、春菊
茼蒿喜欢短日照、凉温和湿润土壤,适宜播种时间也在秋季 。春菊具有春菊香气和菊花甘香香气,药用价值高,能润胃润肠 。古代春菊作为宫廷料理存在,也被称为皇帝料理 。
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9、西兰花
西兰花耐寒性非常强,秋季播种,能很好地抵抗霜冻生长 。西兰花外形可爱,营养价值高,在蔬菜平均营养价值和防病作用方面排名第一 。
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10、土豆
土豆也是冬天常见的蔬菜,可以在春秋两季种植 。秋天温度适宜,适合土豆生长 。另外,土豆也有很高的营养价值,可以做土豆、薯片、土豆泥等很多好吃的东西,值得栽培 。
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