重庆南山正宗点的泉水鸡,重庆南山上面哪家泉水鸡好吃-
泉水鸡一条街是重庆南岸区政府很早之前打造的美食一条街 。
文章插图
从黄桷垭三叉路口一直延伸至南山植物园后山一片均算 ， 沿街长度约十公里多长 ， 主营泉水鸡的其实集中在现在加勒比水世界那块 。
文章插图
不过最近这几年 ， 其实泉水鸡不怎么被追捧了 ， 所以那一块生意极度萎缩 ， 目前坚持继续主营泉水鸡的店家不过寥寥数家而已 。
文章插图
要说出名的 ， 而且现在依然还在主营泉水鸡的 ， 恐怕要数老幺泉水鸡和木楼泉水鸡了 ， 这两家算得上街上元老 ， 而且一直都是以主营泉水鸡作为主要生意 。
文章插图
文章插图
这两家泉水鸡依然保持着一鸡三吃的老规矩 ， 即泉水鸡+泡椒鸡杂+青菜鸡血汤 ， 泉水鸡用大公鸡宰杀后切块油酥 ， 再用泉水加花椒干海椒大蒜豆豉冰糖等炒煨 ， 配菇菌类而成 ， 味道麻辣烫鲜香嫩 ， 非常香辣可口 。
文章插图
文章插图
文章插图
只不过这几年各种美食多了 ， 选择面大了 ， 再加上几家著名的泉水鸡店 ， 从规模档次上还是属于高档农家乐一类 ， 所以慢慢的选着去南山吃泉水鸡的也越来越少了 。
文章插图
【重庆南山正宗点的泉水鸡,重庆南山上面哪家泉水鸡好吃-】
文章插图
文章插图
现在大多数上南山的 ， 更多的是去吃火锅 ， 还有就是去一棵树看重庆夜景 ， 当然 ， 还是有不少人会选择去吃吃泉水鸡 。
文章插图
文章插图
还有就是 ， 南山植物园后山的很多店 ， 其实都有很多美味可以选择 ， 很多菜都非常好吃 ， 比慢慢寻获 ， 能让你惊喜连连 。
文章插图
南山泉水鸡 ， 是木楼泉水鸡的老板李仁和发明 ， 木楼泉水鸡那里最早叫泉水食店 ， 只是一个幺店子 ， 以前 ， 南山上很多教练车在山上跑 ， 就经常在那儿吃饭 ， 泉水鸡最早做出来就没名子 ， 不过后来 ， 吃的人多了 ， 当时店名叫泉水食店 ， 干脆就叫泉水鸡了
推荐阅读
![[快科技]小米10青春版邀请函图赏：哆啦A梦迷你抓娃娃机](http://ttbs.guangsuss.com/image/3edcbb553cbab8a02c1d1c782772809f)
- 酱排骨怎么做好吃又简单窍门,酱香排骨的做法最正宗的做法窍门-
- 正宗永州血鸭的简介,永州血鸭是哪里的菜-
- 重庆比较文艺的景点,重庆最文艺的地方-
- 酥带鱼的家常做法,香酥带鱼的做法最正宗的做法-
- 清蒸大虾的做法 最正宗的做法窍门,清蒸大虾的做法大全窍门-
- 鱼香肉丝的做法豆果美食,川菜鱼香肉丝的做法 最正宗的做法视频-
- 番茄酱怎么制作番茄酱的制作方法,番茄酱的做法 最正宗的做法窍门-
- 红烧肉的不腻做法 最正宗的做法,家庭红烧肉怎么做不腻-
- 麻辣鸭掌的做法 最正宗的做法窍门,酸辣鸭掌怎么做才好吃-
- 讲述棒棒的纪录片,重庆棒棒军的纪录片-