白萝卜咸菜腌制方法 常吃它可变年轻,朝鲜白萝卜咸菜的腌制方法窍门-
时至今日 ， 我所住的地方依然保留着每年秋天腌咸菜的习俗 。腌得少的 ， 腌上一缸萝卜条 ， 一缸芥菜疙瘩 。腌得多的 ， 便连芥菜樱子、酸积白菜也腌上了 。按理说 ， 过去腌咸菜是为了给冬天没菜吃时做准备的 ， 现在甭说县城 ， 就是乡镇、村里都有了超市 ， 冬天买菜应有尽有 ， 为什么还要腌那么多咸菜呢？一句话:吃惯了 。
许多七八十岁的老人 ， 可以说一辈子都没离开过咸菜 ， 到现在还是吃 。那么 ， 面对着腌制品对人体有害的说法 ， 又该如何解释呢？
远了甭说 ， 咱们的近邻韩国 ， 泡菜几乎成了他们的国民每顿必吃的东西 ， 可人家的平均寿命却为83岁 ， 位于世界前十名 。
腌制品有害 ， 为什么那么多人吃了啥事没有呢？我以为一个是吃习惯了 ， 身体里便有了抵抗性 。再一个 ， 就是专家不说点儿什么 ， 岂不是找不到存在感了吗？面对着那么多对人体有害的添加剂、防腐剂、膨大剂等等等等 ， 你见过哪个专家站出来说两句啦？所以 ， 拿大咸菜说事儿 ， 既不伤害谁的利益 ， 也不得罪人 ， 还可以落得一个关心百姓健康的名声 。
【白萝卜咸菜腌制方法 常吃它可变年轻,朝鲜白萝卜咸菜的腌制方法窍门-】所以 ， 专家的话 ， 还是不听也罢！不信你就找到说腌制品有害的专家 ， 给他送去六必居最贵的咸菜各半斤 ， 再带上一罐保定的八宝酱菜 ， 我敢保证 ， 他会高高兴兴的接过去的！
文章插图
我也想问一下 ， 为什么朝鲜人的饭桌上各种腌制的 ， 什么辣白菜 ， 腌罗卜等等 ， 他们咋沒有三高呢 ， 是一方水土 ， 养一方人吗
推荐阅读
- 鲫鱼汤用腌吗,鲫鱼汤鱼要不要腌制-
- 韭菜花酱怎么腌,韭菜花酱怎么腌制-
- 泡菜属于发酵吗,四川泡菜属于非发酵性腌制蔬菜-
- 猪心白萝卜汤的正宗家常做法,猪心汤能放白萝卜吗-
- 十全滋补牛腩的做法
- 油炸鸡腿怎么腌制方法,腌好的鸡腿怎么炸好吃-
- 腌鸡如何烧,腌制鸡怎么烧好吃-
- 腊八蒜的做法 最正宗的做法窍门,腊八蒜怎么做腊八蒜的腌制方法-
- 卷心菜怎么腌制好吃
- 卷心菜腌制酸菜的做法