鸡爪怎么弄才好吃又简单家常,鸡爪要怎么做才好吃问一下-

鸡爪怎么做才好吃?
鸡爪相信很多人都吃过,是一道十分诱人美食 。日常生活中一般吃到的都是市面上买到包装好的,今天教大家在家自制鸡爪方法,简单易学,还能带给家人健康营养菜品 。

鸡爪怎么弄才好吃又简单家常,鸡爪要怎么做才好吃问一下-

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1、红烧鸡爪
红烧鸡爪是一道非常入味做法,首先我们准备好食材:鸡爪、葱、生、蒜,先把鸡爪鸡指用剪刀剪掉,用清水把鸡爪清洗干净 。生姜切片,蒜切成片,小葱切末 。锅里加入适量的冷水,把鸡爪、姜片放入锅中,加入料酒,大火炒开,在烧煮的过程中产生泡沫,三分钟过后,把鸡爪捞出来放在盛有凉水的盆中并洗干净 。前面过程是焯水,然后锅里放入适量的食用油,油热放入鸡爪、老抽、料酒等一起翻炒 。再加入适量的水煮,盖上锅盖,大火烧开,一分钟后,加入白糖,继续中火炖十五分钟,最后用大火收汁放点胡辣粉,就可以装盘吃了 。
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2、柠檬鸡爪
柠檬鸡爪也是一道酸辣鸡爪,但与普通鸡爪不同,加入柠檬酸辣融合 。这道菜在酸的同时加了一丝清新 。而这道菜的高颜值,也让好多美食界广大网友做这道柠檬鸡爪 。
首先我们准备好食材:鸡爪、柠檬、将新鲜鸡爪用清水洗干净,用剪刀剪去指尖,为了让鸡爪入味,用刀把鸡爪切开两半,然后把柠檬切片去籽,准备好佐料:把青红椒切小段,少许生姜和蒜,再把鸡爪放入锅里水煮 。下一步做配料汁,拿一个盘加入两勺生抽、一勺醋、一勺白糖、盐适量,加入切好的佐料和柠檬片,最后放入鸡爪,一起搅拌均匀,用保鲜膜把盘封好放进冰箱冷藏三个小时,三小后,这道爽口柠檬鸡爪就做好了 。
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韩式辣鸡爪
食材
  • 鸡爪15个
  • 白芝麻适量
  • 蒜末适量
  • 韩式辣酱两勺
  • 番茄酱两勺
  • 生抽两勺
  • 白糖两勺
  • 辣椒面一勺
  • 老抽半勺
做法1.鸡爪用清水洗净 。
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2.剪去指甲 。
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3.鸡爪放入冷水锅中 。~也可以冷水入用高压锅煮10-12分钟 。
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【鸡爪怎么弄才好吃又简单家常,鸡爪要怎么做才好吃问一下-】4.煮沸转小火


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