菱角要煮多久才可以吃-菱角要蒸多久才能熟 _小知识

菱角是秋季大批上市的一种食物，平时我们可以用菱角来炒菜，也可以直接煮着吃很多人没有煮菱角的经验，不知道菱角要煮多久能力熟，那么接下来大家就和资源网小编一起懂得一下菱角要煮多久才可以吃，菱角要蒸多久能力熟。
【菱角要煮多久才可以吃-菱角要蒸多久才能熟】

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菱角要煮多久才可以吃

资源网菱角一般须要煮15分钟即可熟透，菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时光也有所不同，一般在10~15分钟之内。

菱角怎么煮好

办法一：

食材：菱角、食盐、食醋等。

做法：

1.将菱角用清水洗净，在用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗清洁，捞起沥干。

2.将沥干的菱角放进锅中，加适量的清水，在放少许食盐，大火烧开，水开之后煮10~15分钟即可熟透。

3.将熟透的菱角捞起，放进冷水之中，进行退热，即可食用。

办法二：

原料：菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙（3克）、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙（10克）。

做法：

1、将菱角放在清水中资源网浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净；

2、大葱切段，姜切片。将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶；

3、盖上盖子，大火煮资源网沸后，改中火煮15分钟即可；

4、吃的时候，直接掰开外壳食用。

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什么人不合适吃菱角

寒性体质人

菱角性寒，含有大批的寒气，不合适寒性体质的人食用，会加重寒性体质，对身材健康不宜。

过敏人群

菱角中含有很多的淀粉和蛋白质，其中部分蛋白属于异体蛋白，具有致过敏可能，因此，过敏体质之人不合适食用。

减肥人群

菱角中淀粉的含量极高，都可以和生涯中的主粮相当，减肥时代的人不合适多吃，以免引起肥胖。