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西米核桃糊主料： 西米1两（约40克） ， 核桃2两（约80克） ， 鲜奶（或椰汁）1杯 ， 糖3汤匙 ， 生粉1汤匙 ， 清水适量 。
做法： 1、西米洗净 ， 用冷水浸约30分钟 ， 沥干；核桃去衣磨碎 。
【西米核桃糊】2、煮滚2杯清水 ， 放入西米 ， 用中火煮5分钟熄火后再
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