中秋节不吃月饼吃什么-中秋节不吃月饼还能吃什么( 二 )


 
9.四川广安吃糍粑
 
八月中秋吃糍粑来源于2000多年前的春秋战国时代 , 是人们为纪念楚国大将军伍子胥而传播至今的传统习俗 。吃糍粑赏月运动即喻示家家团结幸福、吉祥如意 。
 
打(舂)糍粑 , 迎中秋 , 是四川广安华蓥山区的民俗 。每年中秋节 , 几乎家家户户都要制造糍粑 。
 
10.江南一带吃老南瓜烧糯米饭
 
江南有钱人家吃月饼 , 穷苦人家有吃南瓜的风气 。
 
“八月半吃南瓜”的风气是怎样来的呢?传说很久很久以前 , 南山脚住着一户穷苦人家 , 双亲年老 , 膝下只有一女 , 名叫黄花 , 俏丽、聪慧、仁慈、勤劳 。那时连年灾荒 , 黄花的父母年老多病 , 加上缺衣少食 , 病在资源网床上 , 奄奄一息 。
 
那天八月十五 , 黄花在南山杂草丛中 , 发明两只扁圆形野瓜 。她采了回来 , 煮给父母吃 。香喷喷、甜滋滋 , 两老吃了食欲大增 , 病体也好了 。黄花姑娘就把瓜子种在地里 , 第二年果然生根发芽 , 长出许多圆圆的瓜来 , 因为这是从南山采来的 , 就叫南瓜 。
 

中秋节不吃月饼吃什么-中秋节不吃月饼还能吃什么

文章插图
 
国外中秋节吃什么
 
1.韩国人中秋吃松糕
 
韩国有为中秋节特殊制造的食品——松糕 。这其实就是年糕的一种 , 其做法是 , 用水将米面和好 , 包上芝麻、小豆、芸豆、栗子等馅 , 做成半月模样或贝壳模样 , 放在松树针叶上蒸熟后 , 在其表面涂一层香油即可 , 形状有点像水饺 。可以切成片、四角形或菱形 。松糕入口糯软 , 口味香甜 , 因蒸时垫有松毛而得名 , 中秋时家家蒸食并互相馈送 , 深受韩国人民爱好 。
 
2.日本人中秋吃米团子
 
日本人过中秋吃的不是月饼 , 而是江米做的“团子” , 称为“月见团子” 。这种外皮用糯米面制成 , 里面包裹栗子、芋头等馅料的江米团酷似放大版的汤圆 , 是日本独有的“赏月食品” 。日本中秋节另外一大特点是过“十三夜” 。“十三夜”也称“栗名月”或者“豆名月” , 在这一天人们会吃着栗子、大豆等食品 , 与家人一起观赏晚秋的月色 。
 


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