螃蟹和什么不能同食?

螃蟹是很多人最喜欢的特色菜之一,用它做的好吃的菜也还保留着 。螃蟹营养成分高,但有很多食物禁忌,螃蟹是柿子、梨、甜瓜、花生、茶、泥? 不能和鱼一起吃,引起食物中毒的螃蟹不能吃凉的东西 。否则会导致腹泻 。

螃蟹和什么不能同食?

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螃蟹不能和以下食物一起吃:
1、吃螃蟹后不要吃柿子
《饮膳正要》中记载着“柿梨不能和螃蟹一起吃” 。从食材药效来看,柿蟹皆寒凉,二者同食,寒性伤胃肠,虚寒体质者尤宜避免; 牡蛎中含有单宁酸,螃蟹中含有蛋白质,两者相遇后凝结成单宁酸,难以消化吸收,妨碍消化吸收作用,使食材停留在肠内酒精中,出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒情况 。
2、吃螃蟹后不要喝茶
吃螃蟹的时候,最好的饮料是温米酒 。吃螃蟹前后最好不要喝茶 。螃蟹的脚和下巴不可避免地含有一点病菌,喝酒和吃醋可以杀死他们 。我们的胃酸也具有一定的除菌能力,但饮茶后稀释胃酸,除菌的实际效果很受影响 。另外,茶叶茶和柿饼一样带有单宁酸,吃同样的食物会让胃不舒服 。所以吃螃蟹的时候和吃螃蟹后一个小时内放弃喝茶 。
螃蟹和什么不能同食?

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3、吃螃蟹后,不要吃花生
花生茯苓功效甘平,脂肪率达45%,油腻易受凉引起腹泻,大闸蟹不宜与花生仁同食,胃肠虚弱者尤应避免 。
4、吃螃蟹后,不要吃凉食物
吃冷水或冰淇淋等冷东西会降低胃肠温度,和螃蟹一起吃会导致腹泻 。因此,不能和螃蟹一起吃 。吃过螃蟹后也不能吃凉的食物 。
5、吃螃蟹后,不要吃泥鳅
根据《本草纲目》,“泥? 甘平无毒,温存消沉,能治咳嗽利湿,不能阳” 。由此可见其性很明显 。螃蟹的性冷利,还有作用,两者不能签约食用 。
螃蟹和什么不能同食?

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6、吃螃蟹后不要吃梨
陶景的《名医别录》中,记载着“梨性冷利,多食之下的人” 。另外,民俗中有吃梨喝热水会腹泻的说法 。梨味甘寒,蟹亦寒,两者同食,易致胃肠死亡 。
7、吃螃蟹后不要吃甜瓜
甜瓜是甜瓜,性生津润滑,能去除热润肠 。和螃蟹一起吃,可能会伤害肠胃,引起腹泻 。
螃蟹死了绝对不能吃 。吃螃蟹一定要煮 。对螃蟹过敏史、荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人群,特别是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃螃蟹海鲜过敏者,对螃蟹过敏的可能性非常高 。如果你仍然屈服于诱惑,请先尝试少量 。如果你有过敏反应,你最好马上停止吃 。
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【螃蟹和什么不能同食?】


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