湖南人年均消费辣椒100斤-湖南人为什么爱吃辣 _小知识

信任大家一听到湖南就会要想要一个字，那就是辣，确切湖南就是一个无辣不欢的处所，大家知道湖南人为什么爱吃辣，其实是和当地的气象以及习俗息息相干，据懂得湖南人年均花费辣椒100斤，信任这个数据让很多不太爱吃辣的地域都很惊讶，接下来大家就随资源网小编一起懂得看看~

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湖南人年均花费辣椒100斤

今年以来，连续降雨使部分地域种植的辣椒受到影响，全国辣椒产量下滑，部分地域的辣椒价钱在7、8月份涌现显著上涨，而近期气象转晴，本地辣椒集中上市，价钱总体回落。

长沙海吉星市场是全国交易量最大的蔬菜枢纽中心，采访人员懂得到，这里近两周辣椒单品交易量环比上涨4%，青椒价钱环比持平，红椒价钱环比降低21% 。

有商户表现，今年辣椒的价钱相对往年要下降百分之三四十，小米椒去年这个时候卖四五块钱，今年卖两块多。

湖南是辣椒花费大省，每年人均花费的辣椒量在100斤左右。特点品种辣椒价高量少，如何增产提质成为当地发展辣椒产业的症结。长沙县的黄兴镇是当地特点品种光皮辣椒的种植基地之一。

目前，湘阴樟树港辣椒、衡东三樟黄贡椒等特点品种也都把提纯繁育和制种基地放在这里，其中樟树港辣椒在高峰时代可以卖到每斤200元，平时每斤也在90元左右。

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60岁大爷种辣椒年入60万，大棚里设书报摊随时学习

5月26日据媒体报道，安徽阜阳的董贺勤为给儿子治病花光了所有积蓄，2014年，被纳入建档立卡贫困户。2015年在帮扶干部的赞助下，开端发展辣椒种植，胜利脱贫致富，目前年收入超60万元。他还在大棚里设了书报摊，空闲时就坐下来读书看报。

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湖南哪里的辣椒最出名？

1.樟树港辣椒产地在哪？

樟树港辣椒是湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产，具有香、脆、甜等特色，2011年通过国度工商总局农产品地理商标认证，2013年获评全国名特优新农产品称号。

由于该品种品德特征与地区亲密相干，仅局限于樟树镇特定区域种植，以其奇特的风味博得了宽大花费者的爱好和青睐，已成为省内外大、中型城市的”佐餐佳品“，是当地农民的主要收入起源。

2.樟树港辣椒有哪些特色？

樟树港辣椒是湘阴县樟树镇农民通过数百年选育和栽培的传统处所特点农产品，樟树镇奇特的土壤和蔼候条件培养了该品种特定的品德，其外观色泽青亮，辣味适中，甜脆可口，幽香浓郁，风味奇特。

1.奇特的地理环境

樟树镇位于湘阴县东南部，是一个毗邻洞庭湖、依傍湘江的低山岗地乡镇，处于南洞庭湖平原与峨形山脉交接的过渡地带，境内有低山、缓坡和平地三种地形。该镇西面有一个曲折的湘江与之相伴，河床宽广；南有面积3000亩的阳雀湖；北有长5000米，宽500米的文泾港，其尾端与湘江相连。一江、一湖、一港和绵延起伏的丘岗山地相夹而成，三面环水，一面为丘岗地形，形成了该地奇特的地理环境，培养了“樟树港辣椒”的奇特风味。

2.特别的自然条件

（1）土壤条件：樟树港辣椒产地土壤耕层深厚，地势呈梯状排列，成土母质重要为第四纪红土红壤，历经耕作熟化，土层深厚、土质肥沃，理化性状良好，辣椒生长所需的微量元素丰硕，土壤PH值为5.8-6.5，有机质含量1.8-2.6%，速效钾80-110毫克/公斤，有效磷10-15毫克/公斤。生产区域土地肥沃，酸碱适中，有机质含量较高，辣椒生长所须要微量元素十分丰硕，并且水利资源丰硕，蓄水湖泊和塘坝密布。经水质调查，地下水和地表水水质优秀，产地条件有利于优秀品德的形成。

（2）气象条件：生产基地地处亚热带季风性温湿气象区，四季分明，气象平和，雨量充分，阳光充分。据湘阴县气候部门资料统计，年平均日照时数为1697.1h，年平均气温为17.1℃，大于或等于0℃的运动积温5225℃，大于10℃的有效积温平均为3100℃，无霜期280d；年平均降水量为1383mm，相比湘阴其他地域平均气温冬天要高1.2℃，夏天低1.3℃，非常适应于辣椒的生长。湖南省蔬菜研讨所张教授在樟树研讨了两年的本地辣椒。将本地辣椒品种和土壤带回长沙种植，但是品味绝然不同，显然樟树镇辣椒的风味和当地气象条件是分不开的。优胜的气象条件有利于樟树港辣椒早上市各奇特风味形成。