菱角什么人不能吃 _怎么吃

菱角是一种好吃的食物，而且通常能够治疗很多疾病问题。在生活中购买的菱角，能够补充人体所需要的各种能量和元素。而且每一年当中有一个季节是特别适合吃菱角的，那么人们也都非常喜欢吃这种食物。菱角不仅具有非常健康营养的作用，而且还能够有一种非常好的味道，所以受到人们的欢迎。但是菱角什么人不能吃呢？

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一、菱角什么时候成熟上市?
一般来说，菱角是7、8、9月份成熟上市，它的花期是5月份，嫩果期是6月份，基本上要到7月份才能成熟，这个时候的菱角味道吃起来是最好的，等到8月份往后走的话，口感就不如开始鲜脆，所以大家要把握吃菱角的最佳时间，一般采摘十天左右，不要错过了美味。
二、菱角吃了有什么好处?
1、健脾补气
【菱角什么人不能吃】为什么说吃菱角能够健脾补气呢?这个是有根据的，《本草纲目》中就早有记载，菱角可作为健脾健胃的一种滋补食材，我们可以用菱角熬制粥，偶尔引用是有助于消化和身体健康的。

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2、清热解毒
菱角具有清热解毒的作用，不管是消暑气还是喝酒造成的酒精中毒，又或者是咽喉疼痛、口干舌燥都有一定的缓解作用。
菱角清热解毒的另一处表现是对于小孩子头上长疮或者是一些皮肤病能够起到一定的作用。
3、帮助减肥
菱角之所以能够帮助减肥是因为菱角中的纤维素和矿物质非常多，能够促进肠道蠕动来帮助消化，并且菱角热量很低，也没有什么脂肪含量，减肥者可以将其当做一种健康食材，放心食用。如果只靠吃减肥也是不靠谱的，大家也要结合适量的运动，保持好身材。
4、防癌
菱角作为一种具有防癌作用的食物不是没有根据的，菱角中的AH-13的抗癌物质，能够抑制组织增生和腹水型癌细胞的变性。当然，抗癌防癌不是一下子能够实现的，只是说常吃健康食品对于我们的身体健康有帮助，身体好了，得癌的机率相对少一些。
三、哪些人不能吃菱角?
1、菱角不适合过敏体质的人吃
过敏体质的人吃任何食物都必须小心翼翼，毕竟过敏反应是不好受的。为什么说菱角也不适合过敏体质的人吃呢?因为菱角中有蛋白质和淀粉，这种蛋白质是异体蛋白质，是可能导致出现过敏的原因之一。如果一开始大家不知道是否对菱角过敏，可以少量试吃，如果没反应的话，就可以再吃一点。