光波炉做菜菜谱大全,光波炉食谱大全及做法视频- _生活百科

光波炉号称是微波炉的升级版，这两者无论是加热方式，还是功能和价格都有所不同。没用过的人对新产物总抱有好奇，尤其是光波炉从工作原理的角度看，几乎没有辐射，相比常用的微波炉而言更健康环保。
本期问题：怎样用光波炉制作美食？首先，来对光波炉做一个简单的了解。光波炉是一种家庭烹饪时的常用电器。虽然输出的功率可达七八百瓦，但却很“节能”，也因此性能受到大家的喜爱。加热效率的提高，能使食物烹饪时的水分减少流失，从而更好地保持食物营养。

文章插图
能用光波炉制作的美食很多，可简单从甜品、家常菜、懒人料理三类阐述。利用光波炉能做出非常多的甜品。比如香甜的蛋糕、诱人的曲奇、健康蔬菜披萨、酥松的桃酥等。使用光波炉也能做出一些地道的家常菜，比如广式叉烧、咖喱鱼、香煎脆皮豆腐、蒜蓉茄子等。除此之外，它也很合适不爱做菜但爱吃的懒人们，10分钟能快速搞定一道下午茶。
光波炉蛋挞的详细做法：
第一步：将挞皮和蛋挞液解冻。网上和实体店均可直接购买的到原材料。可提前一天将挞皮和蛋挞液从冰箱的冷冻柜放到冷藏区。

文章插图
第二步：将挞皮一个个分开后倒入蛋挞液。蛋挞皮烤制时底部会起酥，蛋挞液受热也会膨胀，因此倒入多少蛋挞液也有讲究。一般来说，低于挞皮0.5至1厘米（八分满）为宜。
第三步：使用纯光波功能（800瓦），先启动10分钟。烤制过程中要仔细观察蛋挞的受热情况，如果发现不均匀可以将蛋挞的位置进行互换。定型后将蛋挞翻面，继续使用全光波功能，烤制15分钟完成。如果光波炉的功率不同，可适当调整时间。

文章插图
光波炉蛋挞小贴士：①盘子先加热，蛋挞底部更容易起酥。②火候过大，容易导致不均匀和考糊的情况，要费心多调整。
结语：使用光波炉制作小甜点，在家庭烹饪中是很常见的。和微波炉一样，光波炉也能制作出很多美食，煎、烤、烧、烘、蒸、焗、爆、加热样样皆可。多留意一些光波炉的食谱，制作不同的创新菜，丰富我们的生活。
光波炉是让食物从外往里热！应该跟烤箱的功效差不多！我曾经用微波炉烤过地瓜！味道还不错！还节省时间！我觉得你的光波炉也可以试一下！我是把地瓜洗干净后！擦干表皮的水！然后放入保鲜袋！袋口敞开！（不知道光波炉可否能用保鲜袋）！高火微八到十分钟！这个得根据地瓜的大小来判断！然后从微波炉里面拿出地瓜！把保鲜袋拿掉！再次放入微波炉里！继续高火微八到十分钟！拿出即可！
【光波炉做菜菜谱大全,光波炉食谱大全及做法视频-】