油炸黄鱼的做法家常做法,红烧油炸小黄鱼的家常做法-
黄鱼除了炸，清蒸也很好吃，但黄鱼必须要新鲜，这样蒸出的黄鱼才会更嫩，口感也会更好，并且做法简单，吃着的营养还很丰富 。
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【油炸黄鱼的做法家常做法,红烧油炸小黄鱼的家常做法-】黄鱼肉质软嫩，鱼刺还少，并且味道鲜美腥味小，平时我们都习惯吃煎黄鱼或者焖黄鱼，其实清蒸黄鱼也很不错的，而且加工成熟时间短，不油腻，味道还好 。我平时就经常做蒸黄鱼，个人感觉还是很美味的 。
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制作清蒸黄鱼，与我们平时做清蒸鱼的方法一样 。
- 做清蒸黄鱼时，必须要选用新鲜的黄鱼为原料，如果黄鱼不新鲜，蒸出来的口感不好，肉质发死，吃起来的不鲜，所以黄鱼必须要新鲜 。
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- 在制作清蒸黄鱼时，只需要葱，姜，辣椒，热油，蒸鱼豉油几样配料就可以 。把黄鱼清理干净，在黄鱼表面割几个刀口，再把葱姜切丝，铺在黄鱼下面，放入蒸锅蒸制八分钟 。
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- 黄鱼蒸好以后，倒入蒸鱼豉油，在撒上葱姜丝和辣椒段，把油加热后，尽在葱姜丝上，即可食用 。
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用这种方法做出的清蒸黄鱼，口感特别清淡鲜美，而且鱼肉白嫩鲜香入味 。
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——最后总结:关于黄鱼除了炸，还能怎么做？的问题 。我的回答就到这里了，希望我的回答可以帮助到您 。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！
你好，很高兴回答你的问题 。
黄鱼肉质肥厚，大黄鱼肉质偏老适合红焖 。小黄鱼肉质鲜嫩但鱼刺较多，但适合各种做法 。有糖醋，红烧，干炸，红焖等等做法都比较好吃
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