处暑吃什么-处暑吃什么传统食物-处暑吃什么食物养生 _小知识

很快就要达到8月了，虽然现在的气象还是很热，因为是在三伏天里，但是在进入处暑之后就会慢慢的开端凉快起来，很多人都很好奇处暑吃什么，处暑吃什么传统食物，处暑吃什么食物养生，那么接下来大家就随资源网小编一起懂得看看~

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处暑吃什么传统食物

1、吃鸭肉

处暑之所以要吃鸭，是因为处暑正处在由热转凉的交替时代，饮食调养应以预防燥邪伤人为主。这个时代的饮食应当遵守润肺健脾的原则，而鸭子味甘性寒，具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳定惊、消螺蛳积、清热健脾、利水消肿之功用，可主治身材衰弱、病后体虚、养分不良性水肿等症。民间以为鸭子是“补虚劳的圣药” 。因此鸭子是非常合适处暑之际吃的润燥食物。

2、吃糖醋莲藕

莲藕，美容解疲，浑身是宝。民间也有吃糖醋莲藕的习惯，并且莲藕具有很好的美容功用，无论是增进新陈代谢还是缓解疲劳，它都具有很高的食用价值。莲藕虽小，浑身是宝。除资源网了蕴含丰硕的维生素C和钙以外，它还含有大批的多酚类物资。

3、吃石榴

处暑是吃石榴的季节。石榴中维生素C和维生素E都高于苹果和梨。红粉皮石榴含维生素C高，青皮石榴含维生素E高。石榴性味温甘酸涩，有生津止渴、杀虫止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁饮用。酸石榴对防治腹泻很有效，甜石榴可防治咽燥口渴。

4、吃龙眼

“处暑”到了，“避暑”也就停止了。老福州“处暑”之后不再喝凉茶，而多吃些“补气”、“补血”的东西，老福州习惯吃龙眼，龙眼剥壳后泡稀饭吃。

处暑过后要进入秋天，中医上有“补秋”的说法，所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的。这个时候讲求“补气”、“补血”，要避免寒凉的食物；同时龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用，在这个节气食用是有益的；但食疗不用太过刻板，并没有规定这个节气必定要吃龙眼泡稀饭，很多人平时也可以这样食用，是有益的。

5、吃南瓜炖牛肉

南瓜炖牛肉。特殊合适肺部不适、咳嗽的朋友，不仅可以预防感冒，还有润肺益气、治咳止喘和润肤的食疗后果。

南瓜含有丰硕胡萝卜素和维生素E，可以改良秋燥症状。还能润肺益气，化痰排脓，治咳止喘，并有利尿、美容等作用。

6、吃冰糖蒸梨

冰糖蒸梨。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽掩护作用。

梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨又有下降血压和养阴清热的后果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有利益。

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处暑吃什么食物养生

1、莲藕

鲜藕含有丰硕的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最合适吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的发生，坚持肌肉和神经正常工作。另外，这些养分素还有助分泌消化酶，改良消化。

2、山药

在中医上山药有着“聪耳明目”、“不饥延年”的功效，对人体健康非常有益，而民间也传播山药对于调理生理才能、病后衰弱体质、妇女产后调养，小孩强壮体格都有显着后果，因而被称为“食物药” 。

3、菱角

“八月菱角脆生生” 。菱角养分丰硕，含有丰硕的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，又容易消化接收，具有健脾养胃、补肾养血之功用。古人以为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用。

4、红薯

《本草纲目》记录，红薯有“补虚乏，益力量，健脾胃，强肾阴”的功用，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常合适用来补虚。经常食用红薯还可以坚持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对血汗管体系有必定的掩护作用。