怎么做烙饼好吃 家庭制作窍门,怎么做饼好吃家常做法大全-
很多人特别爱吃发面的饼 。味道松软 ， 再带点馅料 ， 就特别好吃了 。今天教大家好吃的饼的制作方法 。
主要在于发面和馅料 ， 还有烙饼的这个过程 。这三步骤把握好 。哪怕饼做的不好看 ， 或者馅漏出来了 ， 也不会影响它的美味的 。其实简单家常就能做出好吃的饼 。不比外面熟食店或者蛋糕房买的饼差 ， 家里人一顿能吃两个 。
下面讲讲这三点是如何把握好的：
【怎么做烙饼好吃 家庭制作窍门,怎么做饼好吃家常做法大全-】1、面要发好 ， 要让面完全的发好 。按照原先的大小膨胀2-3倍 ， 而且蜂窝状特别多 。那就是把面发好了 。大家在发面的时候注意下这点 。通过这个方法能把面发好 。
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2、馅要做好 。比如我做的红豆馅 ， 要出沙 。红豆要下锅熬 ， 一直闷煮 。熬到水中出红豆沙 。尝起来很烂糊 ， 水基本熬差不多都干了 ， 就算好了 。出锅之后放到盘子里待用 ， 可以看到里面有非常多的沙 。
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3、下锅烙饼 ， 饼要放少量的油就可以 。不用太多油 。注意一定要小火 。
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烙饼时候有的人怕糊 ， 一直不停翻面 。其实这样不多 ， 约快一分钟了翻一次面就可以 。
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这样做出来的饼就会呈现金黄色 。而且里面也熟透了 。特别松软可口的红豆饼就做好了 。
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咬一口里面特别软糯好吃 。
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这样的红豆饼就成功了 。
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只需要三步骤的饼的做法 ， 简单美味适合初学者！！
今天下雨了～ 之后就变成了雨夹雪～
想起这种天气最适合的就是在家做一些饼
配上一杯米酒是最最适合的了 。
今天就给大家介绍一种 ， 只需要三步的超级简单的饼～
1.把角瓜切片 ， 准备一点面粉 ， 跟一个鸡蛋（鸡蛋打匀）
2.角瓜先正反面裹匀面粉 ， 然后再放入打好的鸡蛋里面让角瓜充分裹匀蛋液 。
3.放入已经有油的锅里 ， 慢火煎至双面黄就可以啦～
我是喜欢沾着番茄酱吃 ， 大家也可以调自己喜欢的酱汁吃 ， 配上一杯酒美滋滋～
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