江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

多地下架涉疫厄瓜多尔冻虾-江西南美冻虾外包装检出新冠阳性-厄瓜多尔冻虾外包装检出新冠病毒( 二 )


 
广东省新型冠状病毒资源网肺炎疫情防控指挥部办公室通报：经广东省内口岸进口，厄瓜多尔被暂停的3家企业3 月12日以后生产、已进入国内市场的冻虾，大部分已销往云南省 。经昆明海关的初步排查，昆明关区无直接进口厄瓜多尔冻虾等水产品 。但国内(除广东外)其他口岸进入云南省的厄瓜多尔3家企业冻南美白虾情形不明 。
 
为了进一步排查隐患，有力保障人民群众饮食安全，文山市市场监视管理局和文山市疾控中心快速响应，今天(7月12日)一早便以城区内的所有大中型超市、农贸市场、海鲜专卖店、冷库为主，对厄瓜多尔进口的冻南美白虾进行排查和抽样检测 。
 
检讨中，市场监视管理局的工作人员重要对经营标识为厄瓜多尔(注册编号24887、681、654)3家企业进口产品为重点品种开展检讨 。督促市场创办者落实食品安全管理义务，依法对入场食品经营者实行管理责任，检验并留存食品食用农产品产地证明或购货凭证、及格证明文件，并核对入市食品检验及格证明、标签标识及产品起源等情形，无食用农产品产地证明、购货凭证等及格证明文件的一律不得入场出售 。
 
截至目前，文山城区发明售卖上述三家企业3月12日以后生产的进口冷冻虾的商户共有四家，共抽检样品10个，样品包括冻虾、外包装和冰柜等 。市场监管部门已对排查中发明的涉及厄瓜多尔三家企业生产的所有相干冻南美白虾产品采用下架、停售、封存办法，并督促经销商配合进口商做好产品召回工作 。
 

多地下架涉疫厄瓜多尔冻虾-江西南美冻虾外包装检出新冠阳性-厄瓜多尔冻虾外包装检出新冠病毒

文章插图
 
扩大浏览：冻虾变黑能吃吗
 
虾冷藏時间长了，与最开端比较，有头色调变深 。乃至变黑，但虾体的肉還是灰绿色，这归属于一切正常；有的虾头黑了，虾体的肉泛红，但肉也有必定延展性，仍可食 。假如是虾仁“变黑、变黄”，没有什么延展性了，就必定不可以吃完！
 
冻虾变黑的原因
 
除开虾不新鮮外，也有三大原因致虾头会变黑 。
 
虾人逝世之后，虾的內脏在运送、挤压成型全进程中非常容易破坏，那样虾煮后，乃至在还没有入锅煮时虾头及其虾体就会变黑 。
 
此外，虾在起捕时，精饲料喂过多，而当日就发售市场出售 。在精饲料还未消化停止的状态下烹制，虾煮开后非常容易变黑 。
 
一般状态下，虾入锅在高溫下煮一二分钟会熟，若煮上三分钟以上虾內脏非常容易裂开，也非常容易致虾变黑
 
也有，群众在选购虾时，看见虾是上蹿下跳的，但虾在选购后一般是装在包装袋内，这时虾处在氧气不足情形，进家后再入锅，许多 虾活泼度早已很低，这类情形下虾头也非常容易变黑 。
 
冻虾怎样挑选
 
1、看外形
 
新鮮的虾首尾详细，首尾与人体密不可分相接，虾身较挺，有必定的弯折度 。不新鮮的虾，头与体，壳与肉相接懈怠，首尾易掉下来或分别出来，不可以保持其本来的弯折度 。历经冷冻的虾，肠与肉粘得也不太密不可分了，我们一点发觉虾肠与虾仁出現松离的状态，就表明虾没逝世新鮮的了 。
 
2、看色彩
 
新鮮虾米皮壳发光，小河虾呈翠绿色，草虾呈青白色雌虾或蛋淡黄色雄虾 。不新鮮的虾，皮壳偏暗，虾本质变成鲜红色或灰紫色 。
 
3、看肉质地
 
新鮮的虾，肉质地坚固、鲜嫩，手触碰时认为硬，有延展性 。不新鮮的虾，肉质地绵软，延展性差 。
 
4、闻味道
 
新鮮虾味道一切正常，无臭味 。若有区分异味则为霉变虾 。
 
此前报道：江西南美冻虾外包装检出新冠阳性
 
今日一大早，一条关于“江西萍乡南美冻虾包装新冠病毒阳性”的新闻被普遍转发，甚至一些主流媒体也参加流传大军 。但第一财经采访人员向江西萍乡市疫情防控指挥部、江西省疫情防控指挥部以及湖南省卫健委等部门求证后发明，这其实是一条误读引发的不实新闻 。
 
这则误读新闻的源头，来自14日宣布的一则《关于近期我市花费者购置厄瓜多尔冻南美白虾产品相干疫情防控情形的公告》（下称《公告》），《公告》宣布部门是萍乡市新型冠状病毒肺炎疫情防控应急指挥部（下称“萍乡防控指挥部”） 。
 
《公告》称：“7月13日下午，我市接到省疫情防控指挥部转来的湖南省应对新冠肺炎联防联控机制疫情防控组的工作提醒，我市部分花费者通过‘兴盛优选’团购平台购置了厄瓜多尔冻南美白虾产品，同批次相干产品集装箱内壁和外包装经检测，新冠病毒核酸呈阳性 。”


推荐阅读


上一篇：冷冻虾还能吃吗-冷冻虾还能买吗

下一篇：冷冻虾还有营养价值吗