00-1010因为中医强调其药性,而铁离子金属是一种活性金属,比如里面就有铁锈 。氧化铁的铁离子容易与药物中的成分发生化学反应,一旦发生化学反应,就会影响药物的药效 。所以禁止用铁锅煮枇杷膏 。
00-1010熬制枇杷膏等中药时,可选择砂锅或搪瓷锅 。这两个锅不仅散热慢,而且受热均匀,会使药物的成分更好地挥发,提高药物的治疗效果,不会产生不良反应 。
熬枇杷膏为什么不能用铁锅
文章插图
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枇杷和冰糖的比例是四比一 。
枇杷霜冰糖是一种至关重要的材料,它不仅可以起到调味的作用,还可以加强止咳润肺的功效 。
制作方法一般是将冰糖和果肉混合在一起,腌制30分钟,将腌制好的果肉倒入锅中,不断搅拌,根据需要加入麦冬粉或川贝母粉 。当果实变得不成形、变厚和变色后,可以将其储存在容器中 。一般情况下,冷藏有效期可达1个月 。
建议需要加适量的水 。
枇杷本身含水量不多 。如果直接和果肉里的汁液一起煮,很容易被糊 。最好在熬制前加入适量的水,这样可以保证熬制过程中仍有一定的水分残留,保证枇杷膏最终的药性符合要求,但不能加太多的水,否则不会熬成糊状 。一般根据沸腾情况,先加入少量水,然后根据需要加入量 。
00-10101.风寒咳嗽患者不能吃枇杷膏,因为枇杷性寒凉,吃了会加重病情 。
2.咳嗽严重的糖尿病患者不宜服用枇杷膏,因其含糖量较高 。
3、阳虚咳嗽常有四肢冰冷,畏寒怕冷 。枇杷膏性寒,服用后会加重不适 。
4.对于过敏因素引起的干咳,用川贝枇杷膏一般没有明显的治疗效果 。不建议喝 。
【为什么不能用铁锅煮枇杷膏?什么样的咳嗽不能喝枇杷膏?】5.有些咳嗽患者对枇杷过敏,就不能服用枇杷膏 。
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