怎么做豇豆角好吃又简单,豇豆角的做法大全家常菜视频-
大家好，我是头条号第一名厨的张大磊
很高兴收到这个美食问题，豇豆在我们这里又叫长豆角，也是夏季经常见到的蔬菜之一，富含多种维生素和食物纤维，它的做法有很多种，要说哪一种做法最好吃，那完全取决于个人的喜好和口味 。
文章插图
我们最常见的豇豆做法，就是凉拌豆角，蒜泥豆角，椒盐豆角，土豆炖豆角，豆角焖面条，麻酱豆角，干煸豆角，虎皮豆角，肉末炒豆角，西红柿炒豆角等等 。
在这些家常菜里面，我最喜爱的莫过于土豆炖豆角，既简单又家常，土豆软嫩入味，豆角脆爽可口，用来下饭特别棒，具体的做法如下：
1.土豆洗净削皮后，切成厚皮，或者是滚刀块 。
文章插图
2.豆角一把洗净后切成三厘米左右的段，全部切好以后备用 。
文章插图
3.再切一些小料，大葱，生姜，青红椒切片配色，再加入一些花椒，八角备用 。
文章插图
4.准备五花肉一小块，改刀切成薄片，放入盆中备用 。
文章插图
5.等所有食材备好以后，我们开始烹饪，炒锅烧热，加入一大勺食用油滑锅，滑好以后倒出，再加入少许凉油，然后下入切好的五花肉片，热锅凉油炒肉片不容易粘锅，把肉片炒香，炒出肥油 。
文章插图
6.然后加入一勺豆瓣酱，炒出红油，再下入提前切好的料头爆香，加入老抽调底色，添入适量的清水，下入切好的土豆片，加入食盐，胡椒粉，十三香，白糖少许提鲜，加入生抽适量，料酒少许去腥，用勺子搅拌化开调料，煮开以后改中火炖3分钟，使土豆片软烂入味 。
文章插图
7.然后下入豆角，继续翻炒几下，炖煮一分钟左右，把豆角煮熟以后，下入青红椒继续翻炒至断生，勾入少许水淀粉和明油，简单翻炒均匀，即可关火起锅装盘 。
文章插图
8.好了，一道非常下饭的土豆炖豆角就做好了，喜欢的朋友可以试一下，感谢大家的阅读，我们下期再见 。
【怎么做豇豆角好吃又简单,豇豆角的做法大全家常菜视频-】大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺
推荐阅读
- 腹部切口脂肪液化怎么办
- 上腹部中间有硬块怎么回事
- 便秘怎么按摩腹部
- 咳嗽腹部疼怎么回事
- 腹部酸痛是怎么回事
- 一个结了婚的女人爱上别人了怎么办,结婚了又喜欢上别的女人了怎么办-
- 怎么用果冻按摩
- 脖子受凉非常疼怎么办
- 寸头留长了怎么剪,寸头想留长发过渡发型-
- 万磁王怎么飞的,万磁王能飞吗-