希鲮鱼刺身的做法是什么 _怎么做

刺身可不是刺绣或纹身，实际上它是一种食物类的称谓，例如猪大肠刺身，说白了就是吃生的猪肠子。最知名的就是来自日本的刺身，都是以生鱼片为主，特别好吃。希鲮鱼也是一种经常被人们制作为刺身的食材，而且口感特别好，外观也很漂亮。今天就来教大家制作美味的希鲮鱼刺身，真的好吃。

文章插图

希鲮鱼刺身是什么
如果单单从字面意思理解，可能很多人会以为希鲮鱼刺身是一条叫做希鲮的鱼身上纹的刺身，这条鱼就这样被各种脑洞大开的人富余了神奇的色彩。事实上希鲮鱼刺身是什么?如果妈网百科说希鲮鱼它并不是一种鱼，会有人来打我吗?
相信很多人都去过日本料理店吃过刺身，刺身的造型非常漂亮，一般都是以鲜鱼为底，做好鱼后装盘时上面点缀各种佐料。而希鲮鱼刺身就是一种非常美味的日本生鱼料理啦。
不过希鲮鱼的特别之处在于，希鲮鱼刺身是由希鲮鱼和希鲮鱼籽经过腌制后压制成板状的。所以希鲮鱼刺身中的希鲮鱼指的并不仅仅是希鲮鱼哦，正因为它的材料的关系，所以鱼肉看起来颜色层次比较分明，口感也非常独特，喜欢吃日本料理的一定不能错过这样一道美味呢。

文章插图

希鲮鱼刺身的做法
希鲮鱼刺身的口感非常独特，而且很有嚼劲，相信很多人对于这样一道特色的日本料理都念念不忘吧。不用去日本料理店，也不用买买买，现在告诉大家希鲮鱼刺身的做法，让你轻松在家自己IDY希鲮鱼刺身，很快就可以吃到美味的希鲮鱼刺身哦。

文章插图

希鲮鱼刺身
食材：希鲮鱼、盐、醋、盐、酱油、芥末、柠檬汁。
做法：
1、准备好上述食材;
2、先将希鲮鱼洗净，然后切片;
3、再将希鲮鱼鱼籽洗干净;
4、用压板将希鲮鱼和希鲮鱼鱼籽一起压制，压成板状即可。
【希鲮鱼刺身的做法是什么】5、这个时候希鲮鱼就做好了，然后就是要装盘，装盘的时候注意美观哦。