夏天炎热高温,雨水多的时候,还湿气重 。在这又湿又热的时节,很多人感觉不适;尤其是有高血压、便秘、肠胃不适、容易疲劳、抑郁等病症的人,会更加感觉不舒服!
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那么,这个时候就一定要喝这碗汤了!一碗土豆番茄汤,喝下去,对身体好得不得了!
1土豆 番茄-两种食材做汤是绝配!
土豆浑身都是宝,享有“地下苹果”的美誉 。
番茄中含有丰富的番茄红素,它是目前在自然界植物中被发现的最强的抗氧化剂之一,被称为“植物中的黄金” 。
多项研究发现,西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种健康功效,烧熟的西红柿中番茄红素水平比生西红柿更高 。
土豆搭配番茄,这两种食材一起做汤是绝配,不仅功效强大,还很好喝,因此颇受大家欢迎 。
2一碗土豆番茄汤-竟有五大养生功效
【夏季湿热来袭,一定要喝这碗汤】
1、控血压、预防心脏病
夏日湿热,血管收缩,致使血压升高 。而钾离子的适量摄入,可以防止饮食中钠盐摄入过量引起的血压升高,土豆是微量元素钾的较好来源 。
有研究表明,西红柿内的营养物质可以降低血液中胆固醇及甘油三脂的浓度的作用,有助预防各种心血管疾病的发生,但是食疗不能代替正常的药物治疗 。
2、养脾胃、防便秘
道医认为土豆有“和胃调中、健脾益气”的功效,是调养脾胃的好食物 。
老年人肠平滑肌及提肛肌随着年龄的增长收缩力下降,致使排便困难 。土豆中的膳食纤维有利于促进肠胃蠕动,有通便功效 。
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