文章插图
导读：鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料 。
文章插图
文章插图
【黑椒鳕鱼】
材料：去骨鳕鱼柳两片，洋葱1个，独头蒜1个
调料：伏特加，黄油，黑胡椒，耗油，盐，糖，高汤，淀粉
文章插图
文章插图
1. 去骨鳕鱼柳2片加一点伏特加，黑胡椒和少许盐腌一下
2. 比较小的一个洋葱和一个独头蒜切末备用（有条件的话可以用搅拌机磨成泥）
文章插图
文章插图
3. 平底锅烧热~融化一小块黄油
4. 放入鳕鱼柳煎至表面微黄（鱼肉薄~我就只煎了单面~）
文章插图
文章插图
文章插图
5. 还是融化一点点黄油~加洋葱和蒜末炒香
6. 加入牛肉高汤~再加现磨黑胡椒，盐，糖，耗油调味
7. 煮开后淋入淀粉水勾个薄芡~浇到煎好的鱼肉上即可
【黑椒浇汁鳕鱼】
文章插图
推荐阅读
- 王菲|王菲瘦太狠了，穿一身黑面如菜色老态明显，泪沟抢镜
- 貂皮哪个颜色不易氧化 买貂皮大衣为何建议黑色
- 怡思丁真的不防晒黑-,怡思丁防晒霜不防黑-
- 宝宝便秘拉黑色的大便
- 怀孕为什么大便是黑色
- 手黑适合黑色指甲油吗,手上皮肤黑适合什么颜色指甲油-
- 哪些人不宜食用黑枸杞？黑枸杞的副作用有哪些?
- 哪些人不宜食用黑糖梅？黑糖梅的副作用有哪些?
- 黑豆煮水怎样洗头
- 为什么香蕉的芯是黑的