大骨头汤怎么做好吃家常做法,大骨头汤的做法 大骨头汤的家常做法-( 二 )
我家孩子喜欢喝骨头汤 ， 现把骨头洗干净泡一下 ， 换几次水 ， 把血水去掉是为了熬出的汤更白 。骨头放砂锅里 ， 一次加足够的水 ， 放适量葱段姜片 ， 料酒 ， 少许花椒几粒足矣 。大火烧开 ， 撇去血末 ， 转小火熬一个半小时 ， 加盐再煮20分钟 ， 我一般爱放些冬瓜一块煮 ， 看自己喜好 ， 放玉米 ， 藕 ， 薏米 ， 山药都很好 。
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