青核桃皮也叫做青龙衣,也属于一种中药,有一定的药用价值,把青核桃和白酒泡在一起,有治疗慢性胃炎的作用,青核桃泡酒的做法也比较简单,在核桃还没有完全成熟的时候采摘,然后放到高度白酒里面,能够达到很好的治疗功效,对于胃病来说,可以在医生的指导下来进行这方面的治疗 。
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【青核桃泡酒能治胃病吗】青核桃泡酒做法
1、将青核桃从核桃树上摘取下来,青涩的核桃圆润,光滑,透着一股青涩的味道,用手指甲掐之即破的青核桃是最好的,这样的核桃青皮里面的汁比较多,喝白酒融合后,药理效果比较好 。
2、把青核桃用水清洗干净,然后将青核桃上面的水晾干,用刀将青核桃切开 。切成块状或者片状都可以,但是青核桃块(片)不能太小或者太薄,这样的块(片)状核桃和酒结合的时候既可以将药酒泡出来,核桃块(片)也不容易被酒泡散 。饮用的时候酒色比较清澈,否则比较浑浊 。
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3、将事先准备好的容器拿出来,用清水清洗干净,然后用干净的抹布将清水擦干净,要保证容器里面没有一丝的杂质和异味,这一步骤很关键的,直接影响到后面泡制要酒时候是否卫生以及后期的效果和口感 。
4、将刚才准备好的青核桃块(皮)投进玻璃容器里,然后将浓度较高的白酒(52°的白酒比较好) 倒进容器里 。按照青核桃和白酒的比例1:1.8的标准投放到容器里,使其白酒和核桃块(片)成
5、将配置好的药酒封存好,并将其容器静置避光保存,保持存储地方通风透气 。干燥,待到酒色变成褐色时即可取出饮用,早晚各饮用一次,每次以15ml为好 。坚持服用,对于慢性胃炎会有一定的治疗作用 。
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胃病的人要注意忌嘴 :
不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的 。忌吃:生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡、醋、话梅、柠檬、酸苹果,辣椒、芥末、胡椒、等 。
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