辟谷程度来区分，有半辟谷、清水辟谷、全辟谷 。半辟谷：是指辟谷期间吃一点点水果或红枣 。清水辟谷：是指只喝水，不吃任何东西 。全辟谷：是指不喝水，也不吃任何东西 。如果你是第一次辟谷，每天可以吃一点点水果或红枣，如果是苹果一天不超过一个（一次吃一片），如果是红枣每天可以吃几棵，不超过十棵 。你辟谷期间吃了点儿东西，不要紧的，可能只是馋而已，不必纠结，明天不吃就是 。如果你真的是饿了，那么就吃饭，下一次准备充分了再辟谷，辟谷的机会多的是 。辟谷期间可以吃鸡蛋吗辟谷期间最好不要吃鸡蛋 。很多人认为辟谷就是断食，其实这种说法是极不正确的 。"辟"就是排除之意，"谷"就是指的五谷 。在辟谷期间，一般不吃用火烹制的食物 。只喝水和吃一些天然的食品，例如桑根、黄精等 。从而保证身体对能量的正常需求 。鸡蛋蛋白质含量过高，辟谷期间最好不要食用 。
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