八宝饭怎么做最好吃的做法,八宝饭的家常做法 下厨房-
今天是腊月二十三，新年脚步越来越近了 。大家年货想必都办的差不多了吧!八宝饭作为年夜饭上必不可少的一道传统点心，有”团团圆圆，幸福安康”的美好寓意 。其实要做好八宝饭真的不难，材料也容易获得，赶紧跟我学起来，到过年露一手吧！
比起超市里真空包装的八宝饭，自制的八宝饭材料更丰富、健康，甜度自己控制，不会甜腻，口感软糯不粘牙，是适合一家人享用的健康美味甜品！
文章插图
家常八宝饭配料：圆糯米：200g，猪板油：20g，绵白糖：50g，红豆沙：100g，
装饰：红枣：8颗，莲子、葡萄干各一把 。
制作步骤：
1、糯米浸泡一夜，沥干，大火蒸至8分熟（大概半小时 。）
2、糯米饭趁热拌入猪板油、绵白糖，盖保鲜膜备用 。
3、（配料处理）莲子煮至半熟 。红枣去核，对切 。葡萄干泡10分钟，沥干备用 。
4、碗内刷一层猪油，按照自己的喜欢摆上各种装饰材料 。
5、铺一层糯米饭，压平压实 。
6、再铺一层红豆沙，最后以糯米饭在最上面，所有材料压平压实 。
7、盖上保鲜膜，在大火上汽的蒸锅内，继续大火蒸半小时至熟 。
8、略凉后，盖上一个平盘，然后按住碗倒扣，拿走碗即可享用美味了！
文章插图
Tips：干货看这里！1、猪油可以让成品有光泽、更润、不容易变硬，不可以省略 。
2、碗内刷猪油，为了定型装饰材料，同时可以防粘，方便脱模 。
3、如果不马上吃，可以抹猪油后，垫上一层保鲜膜，全部材料压平压实后，装入密封袋冷冻保存即可 。吃的时候再蒸一蒸即可 。这种方法可以家里吃饭的小碗多做一些，方便保存 。
4、还可以做成紫糯米、黑糯米口味的 。
5、甜度来源在于白糖和红豆沙的甜度，大家可以按照自己的喜好来调节 。
文章插图
这款美味又简单的“自制八宝饭”大家都学会了吗？欢迎在评论区晒出自己的成功作品哟！
喜欢Vivi的原创回答，就点赞、转发分享和关注Vivi来支持我吧，友的一评一赞，都是对Vivi最大的肯定和支持哟！
软糯香甜的八宝饭混合着各类果仁果干，象征着团团圆圆甜甜蜜蜜，赶紧动手做起来吧！
文章插图
文章插图
糯米300克
白糖25克
猪油15克
红枣几颗
莲子适量（煮熟）
蔓越莓适量
葡萄干适量
豆沙适量
文章插图
文章插图
1. 糯米洗净加水浸泡4小时
文章插图
2. 莲子泡软煮熟备用
文章插图
3. 准备好自己喜欢的枣和果干
文章插图
4. 泡好的糯米加入适量水用电饭煲蒸成糯米饭（比平时蒸米饭稍微少一点水即可）
文章插图
5. 取15克猪油
文章插图
6. 把猪油和糖放到热的糯米饭中抖匀
文章插图
7. 碗里抹一层猪油防沾，碗底用枣和果干摆上自己喜欢的造型
文章插图
8. 填上一点糯米饭压实
文章插图
9. 在糯米饭上沿着碗的边缘摆上莲子和蔓越莓
文章插图
10. 在边缘盖上糯米饭，中间留个圆形的窝儿
文章插图
11. 填入适量红豆沙
文章插图
12. 上面再盖上一层糯米饭压实
推荐阅读
- 头发很油该怎么办,头发很油脱发怎么办-
- 巧克力蛋糕放多少巧克力粉,巧克力和面粉怎么做-
- 斗罗大陆大明二明住在哪,斗罗大陆星斗森林怎么通关-
- 小黄鱼怎么做好吃,小黄鱼的做法大全家常做法-
- 皮肤病怎么治除根
- 涨奶不挤出来会怎么样
- 手术后腿部血栓怎么办
- 疤痕疙瘩怎么样去除？
- 颈椎后面长了个硬疙瘩怎么办？
- 眼内角有个红色肉疙瘩是怎么回事？