文章插图
主料:
鱼头 1个(1000g左右)
五花肉 100g
辅料:
姜 15片
蒜 20瓣
芹菜 2根
红葱头 15粒
指天椒 6个
调料:
白糖 半茶匙
白酒 1茶匙
生抽 1茶匙
味噌酱 2茶匙
紫金椒酱 1茶匙
做法:
1.洗净主料并吸干水分 , 鱼头剁小块 , 五花肉去皮切片;
2.洗净辅料 , 姜去皮切片 , 蒜、红葱头去掉外皮保留原粒 , 指天椒切圈 , 芹菜去老叶切成小段;
3.取一空碗 , 将适量的生抽、白糖、味噌酱、紫金椒酱调成酱料;
文章插图
4.用调好的酱料将鱼头拌匀 , 腌制30分钟;
5.鱼头腌好后 , 取钻石锅 , 下五花肉煎出油;
6.将姜、蒜、红葱头放入锅中爆出香味;
文章插图
7.将鱼头连同酱料平铺在锅中;
【干锅鱼头】8.盖上锅盖 , 先中火
推荐阅读
-
-
康复胡医师|不妨常吃此物,皱纹少了,色斑淡了,皮肤细腻了,女性不想老太快
-
草帽快氪|PlayBuds Pro内外兼修 中国质造,360
-
-
-
-
-
逆水寒|逆水寒土豪开红欺负小号,不想被平民爆出4500装备,连呼“快还我”
-
长春国贸娱乐|形如鬼魅吓哭粉丝,“最丑”张柏芝蜡像曝光
-
[名字]河南这6个地方的名字,大部分人都念不对,就连老师都会念
-
四川@四川新生命两项研究获立项 将为治疗神经系统疾病提供依据
-
武昌融媒|当烟火气遇上精致感…改版后的“水果湖菜市场”有内味儿了!
-
手机游戏|原神发售一周收入高达4亿!腾讯网易地位不保?匆忙提档热游备战
-
-
尹同学精品单词米“电动汽车”ElectricCar.com超127万成交
-
笔记本|40天后中国iPhone彻底不能用微信?!苹果这回要被特朗普坑“死”了!
-
-
『』11个别墅“花园庭院”设计,没有都市喧嚣,静静品尝生活的味道!
-
-
『吴羽熙』香辣洋葱炒鱿鱼,京酱肉丝这几道家常菜的做法,干贝冬瓜汤