凤凰单丛十大香型,全都在这里了,凤凰单丛的香型有哪些- _生活百科

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回答如下。
凤凰单丛来自于广东潮州凤凰镇乌岽山，凤凰单丛因产自于凤凰山而得名。
①凤凰单丛十大香型。
★桂花香: 名字来源: 因干茶具有天然的桂花香气而得此名。品质特征: 条索紧卷纤细，乌润褐色。香气浓郁持久，汤色金黄清澈明亮，滋味口感醇厚甘爽，山韵独特，回甘强劲，极耐冲泡。

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★玉兰香。名字来源:因干茶具有天然的玉兰花香而得此名。金玉兰单丛，茶树叶呈黄绿色。品质特征: 条索紧卷粗大，色泽灰褐色。汤色橙黄明亮，香气高扬强烈，滋味口感鲜爽甘醇。
★姜花香。名字来源: 因茶汤具有淡淡的生姜辛辣味，而得此名。古称为“姜母茶”“通天茶” 。品质特征: 条索紧卷油润，色泽浅黄呈褐色。香气清香高扬持久悠长，汤色浅黄带绿清澈明亮。滋味口感鲜爽微甜含姜味，山韵突出回甘强劲，极耐冲泡，叶底黄褐柔软。

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★夜来香。名字来源: 因干茶具有天然夜来香花的香气，而得此名。品质特征: 条索紧结挺直油润，色泽浅褐色。香气清香高扬，夜来香的花香味浓郁芬芳。汤色金黄明亮金光灿灿，滋味口感甘醇鲜爽，茶韵独特，极耐冲泡。
★杏仁香。分为老杏仁香单丛，乌叶单丛（俗称:鸭屎香单丛)两种。乌叶单丛名字来源: 因种植在有“鸭屎土”味的黄壤土茶园里，而得此名。品质特征: 条索紧卷呈乌褐色，油润泛光。香气高扬浓郁持久，汤色橙黄明亮，滋味口感蜜香山韵独特幽长，回甘强劲，极耐冲泡。

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★肉桂香。名字来源: 因茶汤滋味具有中药材肉桂的气味，而得此名。品质特征: 条索紧直匀齐，色泽乌润微带黄褐。香气高扬浓郁持久，汤色橙黄明亮，滋味口感醇厚甘爽甜纯，顺滑饱满，山韵突出，极耐冲泡。
★茉莉香。名字来源:因茶汤具有浓郁的茉莉花香味，而得此名。品质特征: 条索紧卷色泽乌褐油润，香气高扬锐利，茉莉花香明显，汤色橙黄明亮，滋味口感甘醇鲜爽，山韵味明显突出，极耐泡。

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【凤凰单丛十大香型,全都在这里了,凤凰单丛的香型有哪些-】★蜜兰香。分为: 宋种蜜兰香单丛、黄金叶单丛、輋门单丛。名字来源:宋种蜜兰香原名“香番薯” ，因茶汤具有熟番薯味，后经过专家鉴定为宋种蜜兰香，而得此名。品质特征: 条索粗壮肥大油润，色泽黑褐。香气高扬浓郁芬芳，汤色清澈金黄明亮。滋味口感鲜爽醇厚，熟番薯蜜兰香味浓郁，持久悠长。
★芝兰香。分为: 鸡笼刊单丛、八仙单丛、竹叶单丛。名字来源:竹叶单丛也称为“芝兰王” 。因其叶形狭长似竹叶，干茶具有浓郁的芝兰花香，而得此名。品质特征: 条索紧卷粗壮挺直，色泽浅褐色油润光泽。香气高锐持久，具有天然的芝兰花香，汤色橙黄明亮，滋味口感醇厚纯正，爽滑柔和，回甘强劲，极耐冲泡。