【还吃？桃养人杏伤人李子树下埋死人】
《中国居民膳食宝塔》中建议每人每天食用水果200~400克 ， 适当吃些水果对身体有好处 。但是“桃养人 ， 杏伤人 ， 李子树下埋死人”这句流传了很久的俗语让人对水果又爱又怕 ， 想吃却又不敢吃 。那么这句话是怎么来的 。
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我们来比较一下这三种水果：
桃 ， 性温 ， 有滋补作用 ， 在现实生活中很少有人吃多了桃子有什么不适；杏,性热 ， 很多人有吃杏多了上火的经历；李子 ， 性凉 ， 对肝脏有益 ， 但是吃多了容易拉肚子 ， 很多人有这样的体会 。这样看来 ， 桃可以多吃 ， 杏、李子要少吃 。其实“桃养人 ， 杏伤人 ， 李子树下埋死人”主要是强调吃水果带来的危害 。古人的饮食结构中肉类食物占的比例很少 ， 饮食清淡 ， 所以那时候人们的体质偏虚寒 ， 容易患上的疾病多为寒证 ， 所以养生保健方面提倡温补养阳 。桃性温 ， 符合这一原则 ， 而且较平和 ， 常吃多吃无害 ， 于是就有了“桃养人”一说 。杏性热 ， 容易上火 ， 不宜多吃 ， 所以有“杏伤人”的说法 。李子性凉 ， 与这一原则相悖 ， 而且凉性食物吃多了伤脾 ， 这就是李子吃多了会拉肚子的原因 。脾为后天之本 ， 脾虚的话 ， 吃下去的食物不容易消化吸收 ， 这在古代是很危险的 ， 食物不消化 ， 跟不吃饭差不多 ， 会饿死的 ， 于是有了“李子树下埋死人”的说法 。
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