对于韭菜的评价,大多分为两派,一方认为韭菜是难得的美味,一方却怎么也不愿意接触 。虽然对韭菜的喜好两极化分明,但不可否认的是,在我们的日常生活中,也有不少由韭菜做成的美食,无论是韭菜盒子,韭菜鸡蛋,韭菜香菇包等等食物等有不少喜爱者 。众所周知,韭菜具有壮阳的功效,那么,哺乳期的女性可以接触韭菜吗?【出了满月能吃韭菜饺子】
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哺乳期能吃韭菜吗
哺乳期能吃韭菜吗?韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用 。春天气候冷暖不定,产妇吃些春韭可以祛阴散寒 。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能 。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能 。
1、韭菜能增进食欲,老人、孩子、孕妇适当吃些春韭,有益于增进健康 。
2、韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,帮助人体消化,不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草” 。
3、韭菜有散淤、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化 。
4、韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用 。
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5、韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、咳喘等疾病的几率 。
6、韭菜还有助于防治阳痿、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症 。
哺乳期吃韭菜的禁忌
不过韭菜纵有诸多好处,但也并非吃得越多越好,而且吃起来还是蛮有讲究的 。产妇春季食用韭菜的几个注意事项:
1、韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻 。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克 。
2、初春的韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差,有“春食则香,夏食则臭”之说 。
3、韭菜中的硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味 。
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4、韭菜性温,体质偏热或有溃疡病、眼疾的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃 。
5、对韭菜过敏的人不宜吃韭菜 。韭菜有可能成为过敏原,误吃韭菜可能导致皮肤红肿、腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状 。
6、需要喂乳或者乳量较少的妈妈不宜吃,因为韭菜有回奶的作用 。乳汁分泌过多的妈妈则可以适当多吃一些韭菜 。
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