中国古代药酒的起源与历代发展 药酒是在哪个朝代后出现的( 二 )
第三，隋唐时期，药酒被广泛使用 。随着隋唐时代的发展，药酒在社会上的应用越来越广泛，不仅用于治病，还用于保健，药酒越来越频繁地出现在重大宴会和重要祭祀场合 。随着酿造技术的提高，药酒的质量和药效也得到提高 。
有“药王”之称的唐代著名医学家孙思邈著有《备急要方》一书，书中详细论述了药酒的配制方法:“凡调酒，药切薄，药内酒以绢袋装之，头封之 。四月五日，四月五日，九月七日，八日，秋冬，味足，去渣奉酒 。”
除了配制方法，孙思邈的《备急钱要方》还记载了各种药酒的应用案例80余则，涉及妇科、内科等诸多方面 。而且，孙思邈还提到了过量服用药酒的有害副作用:“如果你服用药酒，直到你喝醉了，你才能摆脱它 。如果不能戒除，达不到药物的疗效，又不能一直醉酒呕吐，对他人的伤害很大 。”
药酒不仅能治疗内科和妇科疾病，还能治疗外科疾病，风格独特 。唐代名医王导在《外台秘笈》信息资源网上记载了“治下痔方” 。也就是说“挖地做小坑，烧红，用酒泡，取吴茱萸，坐之，不过三次就好了 。”
因此，在唐代，药酒被广泛用于民间季节性疾病的预防 。孙思邈曾在《甘晋方》中说:“一人饮酒，一家无疫；在家喝，一里无疫 。”可见，在唐代，人们就已经知道喝药酒预防疾病的重要性 。
第四，宋明清时期，药酒发展盛行，甚至进入宫廷，成为皇家药酒 。宋代社会经济发展迅速，科学技术也得到了一定的发展，所以酿酒技术也达到了一定的高度 。与前代相比，药酒的种类和应用范围也明显扩大，而且当时的宋朝也更加重视医学，精于医术 。
比如有朱凤仪之称的朱伟，就是因为做官出主意被罢官的 。后来他不打算做官了，就退休去酿酒写书 。其间，他对《伤寒论》研究颇深，因此被招为医学博士 。他写的《北山九经》部分记载了药酒的内容 。
包括宋人集体编撰的《太平盛慧芳药酒序》中明确指出:“饮酒之夫，有分蘖之精，性蓬勃，工灵活，能益胃，善引药 。现在，它是一种著名的草，它是一种芳香的麦芽浆...是治，其效可据，故在简编 。”
这篇《太平盛慧芳药酒序》还详细列举了上百种药酒，既讲了酒的保健功能，又突出了“为名草，成香醪”的药酒保健功能 。
到了明代，酿造技术得到发展和提高，药酒开始进入宫廷 。当时明代有皇家酒房，专门酿造各种药酒，也成为皇家酒，如“皇家药酒五味汤、朱桢红、长春酒等” 。当时著名的金殿“满堂香”是由白术、白檀、砂仁、藿香、甘草、木香、丁香等多种药材制成 。将它们与白面粉和糯米粉混合 。
还有很多民间作坊制作销售的药酒，如薏米酒、羊肉酒等 。包括普通人酿造的椒柘酒，菖蒲酒等等 。
到了清代，药酒得到了进一步的发展，医学家创造了许多新的药酒配方 。但是，这个时候的药酒除了治病，更有用的是保健 。尤其是在宫廷中，具有滋补功效的药酒需求非常大，在空之前就已经风生水起 。
清朝皇帝常喝的一种药酒叫“松陵太平春酒”，对老年人身体虚弱、睡眠不足、骨质疏松有一定的治疗作用 。这种可以养生的药酒，在皇宫里非常流行，后来逐渐流传到民间，得到了广泛的传播 。
除了这种“松陵太平春酒”，还有一种“夜何志酒”，这也是官方和帝国官员制作的伟大药酒之一 。夜闭枝为合欢枝 。除合欢枝外，还有柏枝、槐枝、桑枝、石榴枝、糯米、黑豆、小曲，可用于治疗中风挛缩 。
清代中后期，药酒在宫廷或民间非常流行 。无论是治病还是保健，我们都能看到药酒的身影 。
到了宋、明、清时期，酿造技术和今天没什么区别 。相比前代，酿造技术在空之前得到了发展和提高，因此药酒的流行变得非常普及 。
还有一个结论:随着时代的发展，古代药酒在人类生活中占据着越来越高的地位 。从“适当喝一点，喝多了会伤身体”到成为一种可以强身健体，保护健康的药酒，也体现了社会的发展进步 。时至今日，药酒甚至成为各大宴席和人情往来中的饮品，逐渐体现出其社会价值 。
酿造药酒既继承了传统的生产经验，又吸收了现代科学技术，使药酒的生产趋于规范化 。在现代社会，随着人们越来越重视中国传统文化，中医发展更加迅速 。药酒作为中药的一部分，越来越受到人们的关注，其发展前景也逐渐广阔 。
【中国古代药酒的起源与历代发展 药酒是在哪个朝代后出现的】
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