春节快到了,超市里真热闹?快过年了,超市里真热闹
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也许再过几年,超市里的“年货”将会被人们彻底遗忘 。
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■丨黑加仑来源丨奇偶派
也许再过几年,超市里的“年货”将会被人们彻底遗忘 。
今年春节,家在武汉的沈浩依旧没有前往超市采购年货 。这是刚刚毕业的他所经历的连续第三个“简化版”春节 。
当然,除了没有像小时候一样跟随父母去超市挑选心仪的零食、家用外,年饭、红包、春晚这些日常环节依旧没有缺少 。
和沈浩一样的年轻人还有许多,小时候最爱的年三十逛超市环节,如今因为各种因素被省略了 。
不仅如此,互联网的冲击让上了年纪的老一辈们也正在降低对于去超市打年货的兴趣 。
疫情反复、线上采购渠道普及、消费群体年轻化都成为了春节超市不再人潮汹涌的真凶 。
基于上述现象,本文试图探讨一下三个问题:
1.都2022年了,人们选择去超市购置年货的习惯还在吗?
2.这些年,年货采购方式发生了哪些变化?
3.到底,谁在和超市抢年货生意?
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被“冷落”的超市
“你记得走的时候去超市买两条香烟带给你的舅伯”,沈浩工作后的第一个新年还是与往常一样,与父母一起度过,年初一便开始到处走亲戚 。
最近三年,不知是否因为长大了的缘故,沈浩开始变得有些对去超市囤年货不那么感兴趣 。
买两条香烟送给也住在武汉的舅伯,是沈浩新年与超市唯一的交集 。而香烟似乎也成为了超市众多“年货”中最为抢手的一种 。
然而,面对空荡荡的香烟柜台,沈浩显得有些不知所措 。他本来想给舅伯买他最习惯抽的单价为65元一包的黄鹤楼(软珍品),却被超市销售告知早已卖断货 。
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图:奇偶派拍摄
之后沈浩走遍了家附近包括武商和中百,得到的结果都是大同小异:400至800区间热门价位的产品早已售罄,有些超市就只剩下黄鹤楼1916系列 。
与香烟产品情况类似的还有酒品 。据导购介绍,天之蓝、白云边、五粮液等热门酒品销量不减 。烟酒依然消费者是拜年走亲戚送礼的最优之选 。
相比之下,水果礼盒就没有那么受到消费者的青睐 。像每到过年就会成为居家送礼必备之选的车厘子,今年的价格又一次出现了上涨 。
作为车厘子进口大国,过往中国承担了智利出产的车厘子90%的出口量 。而据统计,今年流入中国的数量占比下降到了70% 。
产量下降是一部分,疫情反复也进一步增加了本就繁琐的进口产品进关流程 。清关速度大幅下降、防疫费用和运费的增加都助长了车厘子的最终成本 。
据统计,春节期间,市场上车厘子的价格较1月初时上涨了至少30% 。在此之前,由于智利车厘子产季延后,进入2022年前车厘子价格一度走低,一度达到30元左右一斤,也让消费者看到了实现车厘子自由的希望 。
如今价格再次悄然上涨,外加在售产品质量参差不齐,市场的“车厘子热”开始降温 。
笔者走访武汉当地永旺超市发现,进口车厘子(JJ)5KG礼盒和(JJJ)5kg礼盒的价格分别达到了399元和599元 。
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车厘子自由仍然难以实现 奇偶派拍摄
而在线上渠道的京东商城中的,进口车厘子(JJJ)5kg礼盒的价格同样达到了499元,相较于1月上旬上涨了100元 。
据永旺超市导购介绍,今年春节期间车厘子的销量不如往年,并且消费者更偏爱散装和2.5kg礼盒装,其中最畅销的进口车厘子(JJ)2.5kg礼盒售价为218元,每天销量能够达到50箱,多次出现供不应求的状况 。
除了车厘子以外,草莓、沃柑礼盒装销量均不尽如人意,可见疫情反复对于进口水果的冲击十分巨大 。此前出现的火龙果等进口水果检测呈阳性的消息,也一度引发了消费者的担忧 。
来到传统年货区,相较于烟酒区的一货难求和水果区的争先恐后,零食、牛奶、茶叶业绩惨淡 。
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冷清的传统年货 奇偶派拍摄
据观察,在武汉当地的永旺超市初三的上午,茶叶和牛奶区域仅有数十名顾客进行了选购,尽管多数品牌采取了打折促销活动,但从最终效果来看却不尽如人意 。
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