【防治H7N9：煮熟鸡肉可安全吃】
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导读：近期，禽流感又开始蔓延了，春季是流感的高发季节，很多人出现了高烧、头痛、乏力等，都特别担心，心理非常恐惧，严重影响着正常的生活 。且目前世界上还没有针对H7N9的疫苗 。那么，我们应该如何应对H7N9禽流感呢？下面介绍一些H7N9禽流感的防治小常识供大家参考 。1、鱼和贝类——补硒防病毒研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒 。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品 。深海鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力 。2、茶——抗细菌防流感研究发现，连续两周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量抗病毒干扰素，可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气，甚至是肺结核和疟疾的症状 。蘑菇能防治H9N73、酸奶——益生菌保护肠道酸奶中含有益生菌，可保护肠道，避免致病细菌的产生 。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白细胞的生长 。4、蘑菇——增加白细胞抗感染不要看蘑菇长不高就认为没有营养 。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂 。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加 。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用 。动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗肿瘤的作用 。理由是：吃蘑菇可以促进白细胞的产生和活动，让它们更能抗感染 。
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