茯苓在平时是一种比较常见的中草药,而且茯苓具有抗肿瘤的作用,是很受大家喜爱的,生活中,很多人都喜欢吃茯苓,茯苓吃起来不仅味道鲜美,而且营养也是比较丰富的,尤其是茯苓的药效是很强的,茯苓的好处虽然多,但是吃起来也是有副作用和禁忌的,下面具体介绍具有抗肿瘤的 。
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茯苓的功效与作用
利尿作用
茯苓利尿机转不明,而且复方较单味药作用明显 。
镇静作用
茯苓煎剂对小鼠腹腔注射,可以抑制自发活动,并能对抗咖啡因所致小鼠兴奋过度,对巴比妥的麻醉有协同作用 。
心血管系统
乙醇提取物使心肌收缩力加强,心率增加 。
消化系统
茯苓对于四氯化碳所引起的小鼠肝损伤,有明显的保护作用 。
抗肿瘤作用
茯苓多糖对小鼠肉瘤有抑制作用,其作用与胸腺有关,可激活局部补体 。
(1)在体内具抗癌活性,并能促进人体的免疫功能;所含茯苓聚糖对肉瘤S-180的抑制效率可达96.88% 。
(2)浸剂对正常兔作腹腔注射有利尿作用;乙醚或乙醇提取物能使离体蛙心收缩加强,对家兔血糖则先使升高而后降低 。
(3)茯神煎剂对小鼠有镇静作用,茯苓的镇静作用次于茯神 。
总的来说,本品性味平和,并无什么明显副作用 。只是本品甘淡渗利,对阴虚津伤严重者可能要慎用 。
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茯苓的禁忌
阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服 。
1.《本草经集注》:“马蔺为之使 。恶白敛 。畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲 。”
2.《药性论》:“忌米醋 。”
3.《医学启源》:“如小便利,或数服之,则损人目;如汗多人服之,损元气,夭人寿 。”
4.《本草经疏》:“病人肾虚,小水自利或不禁或虚寒精清滑,皆不得服 。”
5.《得配本草》:“气虚下陷、水涸口干俱禁用 。”
肾虚、小便频数、小便不禁或虚寒滑精者忌用 。
不可与牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲同用 。
茯苓的食用方法
茯苓饼
材料:茯苓、糯米饭、白砂糖
做法:将茯苓研磨成为粉末,然后加入糯米饭以及白砂糖,加入适量的清水搅拌 。最后将糊状物质放入平底锅中烙饼 。建议平时可以经常服用,对身体效果好 。
功效:茯苓饼的主要作用就是健脾补中,同时宁心安神的效果也很不错 。小编建议一些身体比较虚,身体出现失眠、心悸、气短以及神经衰弱的人群服用,能够很好的促进身体健康 。
茯苓饼是北京的一种传统小吃,主要的材料就是茯苓以及面粉,然后根据个人的喜好加入白砂糖、蜂蜜以及蜜饯等,风味独特 。茯苓饼在八百年前就已经具有记载了,不过一开始古人是使用蜡煎这种方法,味道并不是很好 。随着时间的不断推移,茯苓饼也变得越来越薄,味道也越来越好,到了清朝由于慈禧太后喜欢吃,身价也是越来越高 。
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薏仁茯苓粥
材料:薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、鸡胸脯肉
做法:首先我们需要将干香菇放入清水中泡发,然后切丁备用;鸡肉则是去皮去脂后放入锅中煮,四十分钟之后取出切丁备用;薏苡仁放入水中搓洗,用开水浸泡一个晚上,然后沥干水分放入锅中加入清水熬烂,加入粳米以及其他材料,最后熬煮成为黏稠就可以服用了 。
白茯苓粥
材料:白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精
做法:将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥,大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂,最后加入其他的调味料,搅拌均匀就可以了 。
功效:建议每天吃两次,早晚餐的时候服用 。这道食谱具有保健脾胃、治疗水肿的作用,老年性浮肿也可以通过这道食谱来获得治疗 。
【茯苓的副作用和禁忌?】
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