【做法】:
1、豌豆剥好 , 洗干净备用 。玉米洗干净 , 剥下玉米粒 , 胡萝卜削皮切成和玉米豌豆大小的胡萝卜粒;
2、热锅下油 , 先放蒜末爆香 , 接着放入准备好的玉米、豌豆、胡萝卜粒翻炒2分钟;
3、加3汤匙水盖上盖子焖煮一会儿 , 这样方便豌豆变熟;
4、翻炒至胡萝卜和豌豆不显生 , 最后加蚝油和盐调味均匀就可以起锅了 。
“少食2样”
1、少食生冷食物 。
炎热的天气 , 大家少不了吃些冷饮、雪糕来消暑降温 , 但吃太多生冷食物、冷饮 , 是会损害我们的脾胃的 , 容易导致腹痛、腹泻 , 对健康不利 , 所以芒种时节莫贪凉 , 少喝冷饮护肠胃 。
2、少食油炸食物 。
【明日芒种,不管多忙,饮食多吃“2红2绿”,解暑生津,盛夏顺利过】油炸的食物不仅热量高、而且吃多了不容易消化吸收 , 夏季比较的燥热 , 此时如果吃油炸食物的话 , 更会导致火气增加 , 从而让心火更旺 。所以芒种不宜多吃煎炸食物 , 这样才利于健康 。
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