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二十四节气之“寒露”时节说养生 寒露养生


二十四节气之“寒露”时节说养生 寒露养生

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寒露养生(二十四节气中的“寒露”养生)
寒气——二十四节气中的第十七个节气，秋季第五个节气 。季节性，意味着秋季的正式结束 。露水寒了，霜降来了 。北方广大地区已入秋，东北已入深秋；西北部分地区已经或即将进入冬季；南方秋意渐浓，已经隐约听到了冬天的脚步 。
这期间湿度大，云量多，日照少 。阴天，少雨，天气干燥，白天热，夜晚凉 。气候忽冷忽热 。一不小心就容易感冒，很多旧病也容易复发 。叫做“乱世” 。
福德健康专家孙广利先生认为，这是一个寒热交替的季节 。在自然界的信息资源网络中，杨琪逐渐衰落，殷琦逐渐兴起，人体的生理活动也要适应自然界的变化，以保证体内的生理(阴阳)平衡 。这段时间不要总是赤身裸体，防止寒气侵入身体 。夏天凉鞋基本可以放好，防止“寒从脚起” 。另外，建议每天晚上用热水泡脚，可以扩张脚部血管，加快血液流动，改善脚部皮肤和组织循环，减轻下肢酸痛，缓解疲劳 。
寒露过后，随着温度的降低，感冒病毒的致病性增强 。此时，信息资源网络中的许多疾病都会危及老年人的生命，其中心脑血管疾病应该是最值得警惕的 。此外，老年人中风、反复发作的慢性支气管炎、反复发作的哮喘、肺炎等疾病也严重威胁着老年人的生命安全 。统计显示，90%以上的老年慢性支气管炎患者感冒后会急性发作，应采取综合措施，防患于未然 。尤其是老年人，更要合理安排日常生活，谨防旧病复发 。
保健要在平衡饮食五味的基础上，根据个人具体情况，适当多吃些甘、淡的润燥食物，既能补脾胃，又能润肺润肠，防治咽喉口干 。
早餐要吃温热的食物，最好喝热的药膳粥，如糯米、糯米，有很好的健脾和胃、补气的作用，还有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生粥、玉竹粥等 。中老年人和慢性病患者应多吃红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食物 。
推荐蔬果:梨、柿子、香蕉、胡萝卜、冬瓜、莲藕、银耳、豆类、菌类、海带、紫菜等 。
福德养生专家孙广利老师认为，南方气候环境下的寒露节气，最大的特点就是“燥”邪有季节性，燥最容易伤肺胃 。这时，汗液蒸发很快，于是皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至脱发和便秘等 。所以养生的重点是养阴防燥，润肺益胃 。此外，还要避免因剧烈运动和过度劳累而导致精气津液的散失 。在饮食上，也要少吃辛辣食物、辛辣食物、烟熏食物等 。应多吃芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等滋阴润燥、益胃生津的食物 。同时室内保持一定的湿度，注意补充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、柿子、葡萄干等水果 。此外，还要注意擦护肤霜保护皮肤，防止皲裂 。
寒性节气养生汤应以润肺生津、健脾益胃为主，如冬瓜炖猪、胡萝卜无花果炖生鱼、太子参炖猪瘦肉、白菜蜜枣炖羊肺、糯米炖猪、小米炖牛、椰子炖鸡鲍鱼汤等 。在润肠通便、清肠解毒方面，宜用槐花煮猪肠、火麻仁、当归煮猪等 。
首先，胡萝卜和无花果锅生鱼
材料:胡萝卜600克，无花果6个，生鱼1条，瘦猪肉400克，香菜3根，姜2~3片 。
练习:
1.胡萝卜去皮，洗净，切成厚片；无花果洗净切片；香菜清洗干净，不要切；鱼宰杀后，去肠去腮，洗净，放入油锅中用文火炸至两面微黄；将瘦猪肉洗净，不用刀切 。
2.然后放入装有生姜的砂锅中，加入清水3000毫升(约12碗水)，用猛火煨3小时，再加入适量的盐和油 。这个量可以供3~4人使用 。胡萝卜和瘦猪肉可以挑起来拌酱油当晚餐 。
功效:胡萝卜健胃助消化，无花果清热润肠 。与润肤生肌的生鱼配伍，具有润燥健胃、益阴养肺的作用 。
二、胡爱山北汽炖猪
材料:猪肉200克，山药25克，瘦猪肉150克，水淀粉适量，酱油适量，黄芪适量，盐适量，料酒适量，地黄适量，色拉油适量，山茱萸适量，生姜适量 。
练习:
1.猪排洗净，用刀尖去肥，切成片，用适量水淀粉、酱油、料酒、色拉油腌制15分钟 。
2.瘦肉洗净，整块拿，不要切 。
3.将山药、黄芪、生地、山茱萸分别洗净，生姜切片 。
4.将第二步和第三步的材料放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，转小火煲2小时 。
功效:胡爱山味甘，性味温和，营养丰富，益气养阴，补脾肺肾，固精止带 。用于脾虚厌食、久泻肺虚、气喘咳嗽、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴 。北气味甘，微温，气是重要的补气药，全身之气皆可补益 。能补脾胃、补肺气、补气固气、补气消肿、补气血、补气通络、补气解毒、排脓生肌 。古人称赞北芪为“补气之良药” 。猪性健，味甘，性平，有健脾胃、助消化、养肺润燥、提亮面色、去肝火的作用，常用来煲汤 。


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