【乌梅生地绿豆糕】
文章插图
配方：乌梅50克，生地30克，绿豆500克，豆沙250克 。
制法：将乌梅用沸水浸泡3分钟左有，取出切成小丁或片 。生地切细，与乌梅拌匀 。绿豆用沸水烫后，放在淘箩里擦去外皮，并用清水漂去 。将绿豆放在钵内，加清水上蒸笼蒸3小时，待酥透后取出，除去水分，在筛上擦成绿豆沙 。将特制的木框放在案板上，衬以白纸一张，先放一半绿豆沙，铺均匀，撤上乌梅、生地，中间铺一层豆沙，再将其余的绿豆沙铺上，揿结实，最后把白糖撒在表面 。把糕切成小方块 。
功效：滋阴清热，解毒敛疮 。
用法：作点心吃 。
【生地青梅饮】
配方：生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克 。
制法：将生地、石斛、甘草、青梅加水适量，同煮20分钟，去渣取汁 。
功效：养阴清热，降火敛疮 。
用法：每日1剂，分2-3次饮服，可连用数日 。
【生地莲心汤】
配方：生地9克，莲子心6克，甘草6克 。
制法：三者加水，一同煎煮，去渣取汁 。
功效：养阴清热 。
用法：每日1剂，连用数日 。
【莲子甘草茶】
配方：莲子15克，甘草2克，绿茶叶5克 。
制法：将上物一并放入茶杯内，冲入开水浸泡 。
功效：清心泄热 。
用法：代茶频饮 。
【竹叶通草绿豆粥】
配方：淡竹叶10克，通草诬克，甘草1.5克，绿豆30克，粳米150克 。
制法：将淡竹叶、通草、甘草剁碎装入纱布袋，与绿豆、粳米一起加水放置30分钟，以文火煮制成粥 。
功效：清热泻火，解毒敛疮 。
用法：早晚分食 。
【鲜藕萝卜饮】
配方：生萝卜数个，鲜藕500克 。
制法：上二者捣烂绞取汁液 。
功效：清热除烦，生津止渴 。
用法：含漱 。每天数次，连用3日 。
【莲心栀子甘草茶】
配方：莲子心3克，栀子9克，甘草6克 。
制法：以上诸物加入开水浸泡 。
功效：清心泻火 。
用法：每天1剂，代茶频饮，可连用3剂 。
【地芩竹叶饮】
配方：生地15克，黄芩9克，淡竹叶15克，白糖适量 。
制法：前三味加水煎取汤汁，调入白糖 。
功效：清心泻火 。
【口腔溃疡 食疗有道】用法：每日1剂，分2次饮用，或代茶频饮 。
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