番茄炒蛋是一种比较常见的家常菜 , 也是一种烹饪起来比较简单的菜肴 。番茄炒蛋是用西红柿和鸡蛋共同烹饪而成的 , 具有着十分美味的口感 。除此之外 , 番茄炒蛋的营养价值也是比较高的 , 经常吃番茄炒蛋 , 还可以获得很好的减肥效果 。下面就为大家介绍番茄炒蛋的相关知识 。
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一、番茄炒蛋能减肥吗
西红柿炒鸡蛋是可以减肥的 。这是因为西红柿炒鸡蛋这道菜肴富含了维生素C、维生素B1和苹果酸 , 还有柠檬酸等营养物质 , 这些物质都可以帮助你们减少脂肪哦 , 常吃气色都会变得更好 。所以 , 西红柿炒鸡蛋不但可以果腹 , 而且一点也不耽误你的减肥计划和健康状态 。
西红柿的饱足感比较强 , 丰富的纤维很难被肠道消化 , 反而可以将肠道多余脂肪吸附出来 。
西红柿内含的茄红素可以减少热量的摄入 , 保证营养的均衡营养 。因此不要再质疑西红柿炒鸡蛋能减肥吗 , 这种食物真的怎么都吃不胖 。西红柿内含的维他命B群可以加快体内的脂肪代谢 , 有助于减肥 。不过 , 西红柿炒鸡蛋不能煮太长时间了 , 不然营养成分都会被破坏掉 。瘦身过程中 , 鸡蛋是必不可少的食物 , 可以保证丰富的蛋白质 , 饱腹同时也不用担心发胖 。
二、西红柿炒鸡蛋的做法
西红柿要先使用开水烫 , 然后去皮切块 。鸡蛋加盐打散 。油加热后 , 倒入蛋液翻炒至嫩黄取出 。再用底油爆香蒜葱 , 煸炒西红柿块 , 等出水时 , 放点白糖、盐和鸡蛋翻炒均匀就可以出锅享用啦 。
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三、西红柿炒鸡蛋的营养价值:
1、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素 , 能减少心脏病得发作 。
2、西红柿含有丰富的胡萝卜素 , 维生素B和C , 特别是维生素P的含量居蔬菜之冠 。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料 , 具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用 。
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3、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等 , 对神经系统和身体发育有非常大的做用 , 能健脑益智 , 避免老年人智力衰退 , 并可改变各个年龄组得记忆力 。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋 。
【番茄炒蛋能减肥吗】4、鸡蛋是营养丰富的食物 , 含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 。突出优点是 , 鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质 。
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