其实对于很多人来说，长寿都是极其难做到的事情，因为长寿真的是需要一个特别好的身体状态才行的 。我们平时想要让身体健康起来的话，就需要吃一些比较有作用的食物 。日常很容易见到的枸杞就是一个很好的灵丹妙药 。下面网中医频道就来为大家介绍枸杞为什么能够帮助我们长寿 。
枸杞长寿
传说中中国一位老中医，李清云(1677-1933)寿享256年，是清末民初的中医药学者，也是世界上著名的长寿老人 。在他100岁时曾因在中医中药方面的杰出成就获政府的特别奖励，在他200岁时，仍常去大学讲学 。这期间他曾接受过许多西方学者的来访 。李清云一生娶过24个妻子，子孙满堂，他认为自己健康长寿的原因有三：一长期素食，二心静、开朗，三常年将枸杞煮水当茶饮 。
英国、法国的医学科研工作者得到这一消息后，便对枸杞进行了深入研究，发现枸杞中含有一种没有见过的维生素，便取名为“维生素X”，也称为“驻颜维生素” 。经动物实验证实，枸杞具有抑制脂肪在纤维内蓄积、促进肝细胞的新生，降低血糖及胆固醇等作用 。枸杞的返老还童作用表现为：对脑细胞和内分泌腺有激活和新生作用，增强荷尔蒙的分泌，清除血中积存的毒素，从而可维持体内各组织器官的正常功能 。
且不论李清云200多岁是真是假，但是足以证明枸杞延年益寿的功效又多大 。
中医早已认可枸杞延年益寿
枸杞的祛疾延龄作用由来已久，早在《诗经》、《山海经》中均有记载 。
中国医学科学院研究证实，枸杞能提高*免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用 。
此外，枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，防止脂肪肝，促进肝细胞新生，也能抑制单胺氧化酶的活性 。
西医印证了枸杞的强大功效
现代文明发现，枸杞至少含有：以甜菜碱为主的5种生物碱，数十种甾醇类化合物，16种微量元素，多种维生素，(胡萝卜素几乎是所有食品中含量最高的)，3种脂肪酸，16种氨基酸 。大量的水溶性多糖 。
据英国科学家最近研究，天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤 。科学家认定，自由基是*代谢产生的惰性因子，是机体老化及癌变的活性剂 。而β胡萝卜素能消灭清除自由基的恶性作用，因而是延缓衰老的一种较为理想的饮食因素 。科研证明，饮食中如含有大量的胡萝卜素，则某些癌症发病率可大为降低，尤其是口腔、肺、前列腺、皮肤和肝癌等 。同时β胡萝卜素还可增强*免疫系统功能 。
枸杞食疗配方
服食枸杞子延年却老的方式方法很多，数千年的食补食疗文化，孕育了以枸杞子为主药的多种剂型的药方 。以下列举实用简便易学的一些药膳配方，以飨读者 。
草龙珠蜜汁枸杞子：枸杞子、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克 。以上各种用净水冲净，入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟 。常服延年益寿，充实正气，补气养血 。
枸杞枇杷膏：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜适量，将枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内，大火烧沸，小火熬煮 20分钟，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏，加1倍分量的蜜即成，冷却装瓶待用，益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于晚期肺癌虚弱，体质软弱患者 。
【枸杞为什么能够帮助我们长寿】枸杞除了泡茶喝这一种方法，其实它还有着很多的做法，我们可以参照以上介绍的这些做法，自己在家中制作，枸杞平时制作食物的时候也是很简单的，所以我们很容易就能够操作好 。
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