灵芝炖什么最好?

众所周知,灵芝是一种很常见的中药药材,也是一种非常补的熬汤的材料 。由于灵芝的功效甚多,所以市场上的野生灵芝都非常的昂贵,除了野生灵芝之外,现在又出现了人工灵芝,岁数哦没有野生的功效好,但是人工的灵芝吃了也有很多的好处,那么灵芝炖什么最好呢?
灵芝炖什么最好:

灵芝炖什么最好?

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1、老母鸡灵芝汤
材料
老母鸡半只约1200g,灵芝50g,小红枣6个,党参10g,姜3片,清水1L,油盐适量
做法
灵芝炖什么最好?

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1,洗净所有材料,放入高压锅
2,调至煲汤档,煲大约1小时
3,加油盐调味即可
2、冬瓜灵芝汤
材料
冬瓜1kg,灵芝3片,海米30克,姜1小块,葱一段,鸡高汤1500ml,盐适量
做法
1、海米冲洗干净,用清水浸泡20分钟备用;
2、煲汤用冬瓜的详细分解切法:先打去冬瓜的表皮,然后纵向切成8块;
3、再把每一块,横切,去掉瓜瓤;
灵芝炖什么最好?

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4、最后分切成2~3cm厚的块即可 。需要说明的是:煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片,否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂;
5、把全部食材放入玻璃陶瓷锅汤煲中,加入鸡高汤 。没有的话,加入等量的清水也可以;
6、盖好汤煲的盖子,放在旺火煮开;
7、汤煮沸后,转文火,继续煲30~40分钟;
8、最后加入1小勺盐,转大火,煲5分钟就可以了;
9、喝的时候,可以依据个人口味,调入适量的胡椒粉 。
3、灵芝花胶炖汤
材料
灵芝(一指宽的量/人)、花胶(25-35g/人)、红枣、桂圆、龙骨(或鸡)、姜
做法
1.花胶冷水泡发(5、6小时以上),滚水稍微i焯烫一下,切成小段;
2.猪骨或鸡,用焯水;
3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅,隔水炖3小时;炖好后放入少许盐调味 。
【灵芝炖什么最好?】


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