红烧草鱼块 红烧草鱼的家常做法
文章插图
作者:丝丝_4ZYy
材料
草鱼块600克
1个青椒
焦红班戈
12克生姜
适量的大蒜
葱花量
1汤匙白葡萄酒
生抽2汤匙 。
抽一点 。
1汤匙豆瓣酱
适量的盐
大蒜段数量
适量白糖
适量白胡椒粉
一点醋
一点鸡精
练习步骤
1.先买的鱼洗净切段，用盐和白酒腌制半小时 。
2.其他食材处理:青椒、红椒洗净切丝，姜去皮切丝，葱、蒜切丝 。
3.酱料信息资源网汁:豆瓣酱、酱油、酱油、白糖、胡椒粉、醋、鸡精、清水均匀保留 。
4.锅中倒入适量的油，将姜片放在小火上 。用姜片均匀擦锅 。
5.放入鱼 。
6.煎一面后，用筷子夹到上面，然后煎至金黄色 。
7.加入调味汁，盖上姜，煨两三分钟 。
8.将网上的绿色信息资源名人辣椒、洋葱、大蒜放入其中，继续炖煮；果汁干了就可以出锅了 。
9.成品图
【红烧草鱼块 红烧草鱼的家常做法】
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