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一、蒲公英茶
蒲公英，又名黄花地丁，其含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分，同时含有丰富的微量元素，钙、铁的含量较高，特别是富含具有很强生理活性的硒元素Se，具有十分重要的营养学价值 。蒲公英茶具有促进肠胃消化、清血、强健肝脏、利尿、化食毒，改善便秘、青春痘、畏寒，可清热毒、消恶肿等功效 。
冲泡方法简单，将蒲公英放入锅中，加入适量清水煎煮15分钟 。煮好后加入适量冰糖即可 。
二、花茶
所谓的花茶，其实是花草茶，花草茶不含咖啡因，低单宁，低热量，又富含有益成分，其种类非常的多，如我们大家熟知的菊花茶、茉莉花茶等等，味道有的清纯淡雅，有的香醇爽口，也有的酸甜兼容，甚至甘中微苦 。如薰衣草、锦葵、柠檬马鞭草等，都是色香味俱全的花草茶 。很多的花草茶，都有缓解压力、促进睡眠或提神、助消化，长期饮用能温和调节生理机能，且绝大多数花草茶不具副作用，一天的饮用量也没有限制 。
花茶的冲泡方法有几种，一般采用的是煮泡法：小锅将水煮开，加入花草茶，小火再煮约一分钟，再将花草茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用;二是壶泡法，将花草茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入滚水即可 。
三、绿茶
【14种健康茶饮 最适宜春季养生喝】绿茶有助于延缓衰老、抑制心血管疾病、预防和抗癌、预防和治疗辐射伤害，以及美容护肤和醒脑提神等多种功效 。
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